【中江大米】四川省德阳市中江县全国名特优新农产品名录

中江大米是四川省名特优新农产品，德阳市名特优新农产品，中江县名特优新农产品。中江大米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省德阳市中江县的中江大米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

中江大米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

中江大米是四川省中江县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250645，申请单位中江县农业农村局，有效期至2027-08-24，产地为四川省德阳市中江县永太镇、南华镇、回龙镇、黄鹿镇、集凤镇、辑庆镇、兴隆镇、龙台镇、玉兴镇、永兴镇、仓山镇、东北镇、通济镇。共计13个乡镇，270个村，登记生产规模3500公顷、年商品量21040吨。经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，实测胶稠度98mm（参照≥60（一级））等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

中江大米产地位于四川省德阳市中江县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为3500公顷，集中在中江县相关乡镇。

按名录登记信息，中江大米的产地是四川省德阳市中江县永太镇、南华镇、回龙镇、黄鹿镇、集凤镇、辑庆镇、兴隆镇、龙台镇、玉兴镇、永兴镇、仓山镇、东北镇、通济镇。共计13个乡镇，270个村，泰优粤禾丝苗品种、9月底到10月初采收，生产历史1400年、规模3500公顷、年商品量21040吨。在中江县独特的生产环境下，该产品为长粒形籼米，米色清白透亮；蒸煮后米饭洁白，米质油润，软硬适中，自然清香。具有胶稠度和垩白度优于参考同类大米。鉴定报告对外观的描述是：长粒形籼米，粒长约7.4mm，长宽比3.9；米色清白透亮；蒸煮后米饭洁白，米质油润，软硬适中，自然清香。

看内在品质更有说服力：四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所在2025年05月20日出具的报告（编号007-2024-00243G2）显示，中江大米实测胶稠度98mm（参照≥60（一级））、垩白度0.50%（参照≤2.0（一级））、直链淀粉13.7%（参照13.0～22.0）、水分13.1g/100g（参照≤14.5）。名录列出的生产经营单位有四川万凤粮油有限公司、中江金稻香粮食有限公司、四川头雁粮油有限公司、中江县青藕粮食专业合作社。鉴定意见提到：该产品在中江县独特的生产环境下，具有米色清白透亮，蒸煮后米饭洁白、米质油润、软硬适中、自然清香等感官品质特征；具有直链淀粉和水分含量符合大米标准，胶稠度大、垩白度低，蛋白质含量优于参考同类大米的营养品质特征。2025年入选全国名特优新。

中江大米宜干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。按证书编号CAQS-MTYX-20250645可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

中江大米获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告