【柘城芦笋】河南省商丘市柘城县全国名特优新农产品名录

柘城芦笋是河南省名特优新农产品，商丘市名特优新农产品，柘城县名特优新农产品。柘城芦笋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省商丘市柘城县的柘城芦笋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

柘城芦笋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

柘城芦笋是河南省柘城县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20240891，申请单位柘城县农业农村局，有效期至2027-08-18，产地为河南省商丘市柘城县大仵乡刘楼村凌庄、粉曹村，登记生产规模100公顷、年商品量1500吨。经河南中标检测服务有限公司鉴定，实测维生素C8.45mg/100g（参照7.0）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

柘城芦笋产地位于河南省商丘市柘城县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为100公顷，集中在柘城县相关乡镇。

在河南省柘城县，柘城芦笋是拿到国字号名录身份的果蔬。产地为河南省商丘市柘城县大仵乡刘楼村凌庄、粉曹村，翡翠明珠品种、每年4月中旬上市，已有52年生产历史，规模100公顷、年商品量1500吨。外观上，笋体鲜绿色，长22cm左右，笋条形态良好，粗细均匀，茎上分布有淡紫色鳞片；笋头鳞片抱合紧密，无散头，笋肉青白色，无空心，质地细嫩。这些登记项共同构成了柘城芦笋区别于普通地方特产的产地依据。

营养与产业上，经河南中标检测服务有限公司鉴定（报告编号086-2024-00014，2024年05月06日），柘城芦笋实测维生素C8.45mg/100g（参照7.0）、蛋白质2.87g/100g（参照2.6）、粗纤维0.7%（参照≤0.72）、必需氨基酸总量728mg/100g（参照243）。持证主体为河南存远农业发展有限公司、柘城县朱迪种养殖家庭农场。鉴定意见提到：该产品在柘城县区域范围内在其独特的生长环境下，具有笋体鲜绿色，长22cm左右，笋条形态良好，粗细均匀，茎上分布有淡紫色鳞片；笋头鳞片抱合紧密，无散头，笋肉青白色，无空心，质地细嫩的感官特性。2024年柘城芦笋入选全国名特优新。

柘城芦笋宜应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。按证书编号CAQS-MTYX-20240891可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

柘城芦笋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告