【柞水五味子】陕西省商洛市柞水县全国名特优新农产品名录

柞水五味子是陕西省名特优新农产品，商洛市名特优新农产品，柞水县名特优新农产品。柞水五味子入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理陕西省商洛市柞水县的柞水五味子名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

柞水五味子内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

柞水五味子是陕西省柞水县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250845，申请单位柞水县农产品质量安全站，有效期至2027-08-24，产地为陕西省商洛市柞水县曹坪镇中山村，营盘镇北河村、龙潭村，乾佑街道三星村，登记生产规模100公顷、年商品量300吨。经江苏华测品标检测认证技术有限公司鉴定，实测多糖8.004%（参照6.57）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

柞水五味子产地位于陕西省商洛市柞水县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为100公顷，集中在柞水县相关乡镇。

按名录登记信息，柞水五味子的产地是陕西省商洛市柞水县曹坪镇中山村，营盘镇北河村、龙潭村，乾佑街道三星村，北五味子品种、8月下旬--9月中旬采收，生产历史40年、规模100公顷、年商品量300吨。外观上，呈球形，紫红色，表面有明显纵棱。果皮薄而坚硬，表面光滑覆盖粉末状保护层。果肉厚实柔软，带草本香气。种子肾形，种皮薄而脆。干燥后气味浓郁，味酸。这些登记项共同构成了柞水五味子区别于普通地方特产的产地依据。

看内在品质更有说服力：江苏华测品标检测认证技术有限公司在2025年08月11日出具的报告（编号100-2025-00072）显示，柞水五味子实测多糖8.004%（参照6.57）、五味子醇甲0.5%（参照≥0.40）、柠檬酸170g/kg（参照136）、总糖11.4%（参照6.8）。名录列出的生产经营单位有柞水县世纪生态农业有限公司、柞水县凯祥源农业技术开发有限公司。鉴定意见提到：其内在品质柠檬酸、总糖、多糖、五味子醇甲、总灰分优于参照值；具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征；符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2025年入选全国名特优新。

柞水五味子按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20250845对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

柞水五味子获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告