【雨城雷竹笋】四川省雅安市雨城区全国名特优新农产品名录

雨城雷竹笋是四川省名特优新农产品，雅安市名特优新农产品，雨城区名特优新农产品。雨城雷竹笋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省雅安市雨城区的雨城雷竹笋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

雨城雷竹笋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

雨城雷竹笋是四川省雨城区的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250711，申请单位雅安市雨城区农业农村局，有效期至2027-08-24，产地为四川省雅安市雨城区上里镇、碧峰峡镇、八步镇、望鱼镇、周公山镇、晏场镇、草坝镇、多营镇8个镇80个村，登记生产规模150公顷、年商品量2000吨。经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，实测粗纤维0.9%（参照2.0）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

雨城雷竹笋产地位于四川省雅安市雨城区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为150公顷，集中在雨城区相关乡镇。

在四川省雨城区，雨城雷竹笋是拿到国字号名录身份的果蔬。产地为四川省雅安市雨城区上里镇、碧峰峡镇、八步镇、望鱼镇、周公山镇、晏场镇、草坝镇、多营镇8个镇80个村，雷竹笋品种、3月到5月上市，已有50年生产历史，规模150公顷、年商品量2000吨。雷竹笋具有竹鞭粗壮、芽体饱满、笋期长、产量高、品质优等特点。外观长圆锥形，长21～25cm，单个重140～260g；外壳深褐色，有斑点，壳薄；笋肉呈黄白色；肉质肥厚、口感脆嫩，略带香甜味，肉质肥嫩，纤维素含量低，氨基酸含量丰富，味道鲜美，是优良的笋用竹种之一。鉴定报告对外观的描述是：长圆锥形，长21～25cm，单个重140～260g；外壳深褐色，有斑点，壳薄；笋肉呈黄白色；肉质肥厚、口感脆嫩，略带香甜味。

营养与产业上，经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定（报告编号007-2025-00073，2025年05月22日），雨城雷竹笋实测粗纤维0.9%（参照2.0）、蛋白质2.79g/100g（参照2.10）、可溶性糖2.97%（参照0.50）、维生素C6.7mg/100g（参照5.0）。持证主体为雅安山民雷竹种植专业合作社、雅安市雨城区堆金山农场。鉴定意见提到：该产品在雅安市雨城区独特的生产环境下，具有长圆锥形，外壳深褐色、有斑点、壳薄，笋肉呈黄白色、肉质肥厚，口感脆嫩、略带香甜味等感官品质特征；具有粗纤维、蛋白质、可溶性糖、维生素C和必需氨基酸含量优于参考同类竹笋的营养品质特征。2025年雨城雷竹笋入选全国名特优新。

雨城雷竹笋宜应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。按证书编号CAQS-MTYX-20250711可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

雨城雷竹笋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告