【雅鱼】四川省雅安市雨城区全国名特优新农产品名录

雅鱼是四川省名特优新农产品，雅安市名特优新农产品，雨城区名特优新农产品。雅鱼入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省雅安市雨城区的雅鱼名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

雅鱼内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

雅鱼，四川省雅安市特产，中国国家地理标志产品。雅鱼是生长在雅安的名贵冷水鱼，体形似鲤，鳞细如鳟，口感爽滑，肉质细嫩，营养丰富，久吃不腻，为历代贡品。雅鱼的最大特点是其头部天堂藏有一把宝剑，相传这把宝剑是当年女娲补天时，不慎将宝剑掉入水中幻化而成的，因此这把宝剑也成为辨别雅鱼真伪的最大标志。雅鱼以天然石浆为主食，石浆中含有人体必需的各种微量元素。2009年3月28日，国家工商总局正式批准对“雅鱼”实施地理标志证明商标。2011年12月，原国家质检总局批准对“雅鱼”实施地理标志产品保护。2019年9月4日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“雅鱼”实施农产品地理标志登记保护。

雅鱼产地位于四川省雅安市雨城区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为300公顷，集中在雨城区相关乡镇。

雅鱼于2020年第三批经农业农村部农产品质量安全中心登录，纳入全国名特优新农产品名录，证书信息与获证单位见下表。

名录登记的主要生产经营单位情况见下表，产品按照全国名特优新农产品质量控制技术规范组织生产与管理，接受名录年度确认和跟踪监管。

雅鱼获证单位与生产经营单位

雅鱼与地理标志的关系

雅鱼同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：雅鱼地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）