【桃源湖羊】江苏省苏州市吴江区全国名特优新农产品名录

桃源湖羊是江苏省名特优新农产品，苏州市名特优新农产品，吴江区名特优新农产品。桃源湖羊入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江苏省苏州市吴江区的桃源湖羊名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

桃源湖羊内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

桃源湖羊是江苏省吴江区的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250357，申请单位苏州市吴江区桃源镇人民政府，有效期至2027-08-24，产地为江苏省苏州市吴江区桃源镇利群村、仙南村，登记生产规模1万头、年商品量500吨。经江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所鉴定，实测蛋白质21.0g/100g（参照19.0）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

桃源湖羊产地位于江苏省苏州市吴江区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1万头，集中在吴江区相关乡镇。

按名录登记信息，桃源湖羊的产地是江苏省苏州市吴江区桃源镇利群村、仙南村，湖羊品种、全年采收，生产历史1000年、规模1万头、年商品量500吨。湖羊体格中等，公、母均无角，头狭长，鼻梁隆起，多数耳大下垂，颈细长，体躯狭长，背腰平直，腹微下垂，尾扁圆，尾尖上翘，四肢偏细而高。被毛全白，腹毛粗、稀而短，体质结实。其羊肉呈深红色，有光泽，大理石花纹明显，肉质紧密坚实，弹性好。鉴定报告对外观的描述是：羊肉呈深红色，有光泽，大理石花纹明显，肉质紧密坚实，弹性好。脂肪呈乳白色，具有鲜羊肉正常气味。外表有风干膜，切面湿润，不粘手，具有新鲜羊肉固有气味。烧煮后肉质酥烂，味道鲜美。

看内在品质更有说服力：江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所在2025年06月05日出具的报告（编号002-2025-00022）显示，桃源湖羊实测蛋白质21.0g/100g（参照19.0）、肌间脂肪1.79%（参照1.6）、必需氨基酸8245mg/100g（参照7300）、铁15.3mg/100g（参照13.7）。名录列出的生产经营单位有苏州市小吴种羊养殖场、吴江区桃源镇伊伊家庭农场。鉴定意见提到：该产品在桃源地域范围内独特的生产环境下，具有肌肉深红有光泽、大理石花纹明显，肉质紧实有弹性，蛋白质、肌间脂肪、必需氨基酸、铁、锌含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2025年入选全国名特优新。

桃源湖羊宜应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。按证书编号CAQS-MTYX-20250357可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

桃源湖羊获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告