【震泽桑葚】江苏省苏州市吴江区全国名特优新农产品名录

震泽桑葚是江苏省名特优新农产品，苏州市名特优新农产品，吴江区名特优新农产品。震泽桑葚入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江苏省苏州市吴江区的震泽桑葚名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

震泽桑葚内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

震泽桑葚是江苏省苏州市吴江区的全国名特优新农产品（2024 年第二批全国名特优新农产品名录收集登录，证书编号 CAQS-MTYX-20240642，由吴江区农业农村局申请）。太湖一级保护区千年蚕桑古镇的「太湖仙果」，果长约 3 厘米紫黑油润，甜中微酸汁液丰富，被誉为「二十一世纪最佳保健果品」。

震泽桑葚产地位于江苏省苏州市吴江区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为110公顷，集中在吴江区相关乡镇。

震泽镇地处吴头越尾，是江南传统蚕桑重镇，种桑养蚕已逾千年；桑葚主产地位于震泽镇三扇村、金星村、前港村，地处太湖一级保护区内的省级湿地公园，毗邻长漾种质资源保护区，土层深厚疏松、排水良好，河道纵横、水肥适宜。名特优新登记生产规模 110 公顷，依托苏州家和蚕业生物科技、震泽丝绸之路农业科技、慈云蚕丝制品三家主体经营，桑园既是蚕宝宝的「口粮田」也是果桑采摘园，每年四五月桑葚成熟时姹紫嫣红挂满枝头，「桑葚节」让游客现采现吃；鲜果个大饱满、长圆形或卵圆形、果长约 3 厘米、果径约 1.5 厘米，表皮较软、肉质紫黑、明亮油润，味道甜中微酸、口感细腻、汁液丰富。

据东方城乡报与健康科普资料，桑葚又称「神仙果」，含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、花青素及矿物质，具有开胃润肠、安神养血的功效，可辅助抵抗衰老、滋养皮肤，尤其适宜女性和中老年人，被医学界誉为「二十一世纪的最佳保健果品」；桑葚中的花青素与白藜芦醇是天然抗氧化成分，铁与维生素 C 协同有助改善贫血。

桑葚每日 50—100 克为宜，性偏寒、脾虚便溏者少食，汁色深紫沾衣难洗、采食注意；可鲜食亦可熬桑葚膏、泡桑葚酒。震泽桑葚入选全国名特优新，让丝绸小镇的千年桑园把「一黑到底」的果子卖成了文旅融合的甜蜜产业。

震泽桑葚获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

whb.cn：上观新闻：吴江4产品入名特优新「震泽桑葚果长3cm紫黑油润·太湖一级保护区·千年蚕桑·110公顷」

dfcxb.com：东方城乡报：太湖仙果桑葚「神仙果·活性蛋白花青素·开胃润肠安神养血·二十一世纪最佳保健果品」