【汾湖花鲢】江苏省苏州市吴江区全国名特优新农产品名录

汾湖花鲢是江苏省名特优新农产品，苏州市名特优新农产品，吴江区名特优新农产品。汾湖花鲢入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江苏省苏州市吴江区的汾湖花鲢名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

汾湖花鲢内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

汾湖花鲢是江苏省吴江区的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241328，申请单位苏州市吴江区黎里镇人民政府，有效期至2026-12-16，产地为江苏省，苏州市，吴江区，黎里镇，登记生产规模2000公顷、年商品量2200吨。经江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所鉴定，实测蛋白质19.7g/100g（参照17.8）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

汾湖花鲢产地位于江苏省苏州市吴江区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为2000公顷，集中在吴江区相关乡镇。

汾湖花鲢是江苏省吴江区的全国名特优新农产品，产自江苏省，苏州市，吴江区，黎里镇。鳙鱼品种，收获期在10月，生产历史31年，登记生产规模2000公顷、年商品量2200吨。鱼体侧扁，头部大而宽，约占体长的1/3，口宽，口裂稍上翘，下颌稍突出，眼小，眼位低。鳞小，背鳍基部短，胸鳍长，尾鳍两叶约等大，末端尖。体表有光泽，背部及上侧面呈暗褐色，密具黑斑，下侧面及腹部灰白色，具少量黑斑。熟制后鱼肉洁白细嫩，味道鲜美。

营养与产业上，经江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所鉴定（报告编号002-2024-00037，2024年10月25日），汾湖花鲢实测蛋白质19.7g/100g（参照17.8）、必需氨基酸总量6689mg/100g（参照6489）、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）4766mg/100g（参照4566）、铁1.7mg/100g（参照1.5）。持证主体为吴江芦墟水产有限公司、苏州市北厍水产养殖有限公司。鉴定意见提到：该产品在汾湖区域范围的独特生产环境下，具有鱼体侧扁、头部大而宽、肉质洁白细嫩、味道鲜美，蛋白质、必需氨基酸、鲜味氨基酸和铁含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2024年汾湖花鲢入选全国名特优新。

汾湖花鲢按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241328对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

汾湖花鲢获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告