【台江金秋梨】贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县全国名特优新农产品名录

台江金秋梨是贵州省名特优新农产品，黔东南苗族侗族自治州名特优新农产品，台江县名特优新农产品。台江金秋梨入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县的台江金秋梨名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

台江金秋梨内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

台江金秋梨是贵州省黔东南州台江县的特产，外观锃亮金黄，肉质纯白细腻、晶莹剔透，食之脆嫩香甜。该品种系新高梨芽变种，20世纪90年代中期从湖南黔阳引进栽培。台江县自1995年以来将金秋梨作为支柱产业精心培植。果实皮薄、果肉细嫩、含糖量高、水分多，可溶性固形物含量达11.48%至15.5%。已获A级国家绿色食品标识证书和省优质果品称号，并于2025年通过全国名特优新农产品认定。2025年全县种植面积达7200亩，采用“公司+合作社+农户”模式发展，成为当地农民增收和乡村振兴的重要产业。

台江金秋梨产地位于贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为540公顷，集中在台江县相关乡镇。

台江金秋梨产自贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县台盘乡台盘村；革一镇革一村、新江村；台拱街道台拱村、温泉村；萃文街道番省村；排羊乡富强村，属金秋梨品种，8月-10月收获。这片产区已有32年生产历史，登记规模540公顷、年商品量13600吨。在台江县区域范围内独特的生产环境下，台江金秋梨果实近圆形或扁圆形，果型饱满，果个大，果皮黄褐色，光滑细薄；果肉白色，果心小，肉质脆嫩，清甜可口，水分充盈。鉴定报告对外观的描述是：该产品果实近圆形或扁圆形，果型饱满，果个大，果皮黄褐色，光滑细薄；果肉白色，果心小，肉质脆嫩，清甜可口，水分充盈。

品质数据来自中国农业科学院蔬菜花卉研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号025-2024-00023，2025年10月24日）：一般性指标实测值（参照类比参照值）、总酸0.083%（参照≤0.3）、可溶性糖8.31%（参照≥7.00）、水分88.4%（参照85.9）。主要生产经营单位包括贵州苗岭半亩田农业发展有限公司、台江县翁土别金秋梨基地。鉴定意见提到：该产品在台江县区域范围内独特的生产环境下，果实近圆形或扁圆形，果型饱满，果个大，果皮黄褐色，光滑细薄；果肉白色，果心小，肉质脆嫩，清甜可口，水分充盈，以及具有可溶性糖、总酸、水分、总黄酮、总酚的含量均大于或优于参照值的营养品质特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

日常吃法上，台江金秋梨应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20251552去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

台江金秋梨获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：台江金秋梨

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告