【黎平红茶】贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县全国名特优新农产品名录

黎平红茶是贵州省名特优新农产品，黔东南苗族侗族自治州名特优新农产品，黎平县名特优新农产品。黎平红茶入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县的黎平红茶名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

黎平红茶内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

黎平红茶是产自贵州省黎平县的特色红茶，为“黎平茶”区域公用品牌下的二级子品牌之一。黎平县地处云贵高原向丘陵地带过渡区，气候土壤条件适宜茶树生长。茶叶历史悠长，唐代已有相关记载，明代曾作为地方贡品。其产品以外形条索紧细乌润、汤色橙黄明亮、滋味甘醇甜爽为特点，根据发酵程度不同分为浓香型和清新型两种类型。上世纪七十年代，黎平县开始兴建大规模人工种茶基地。八十年代，县内桂花台茶厂开始大规模生产红碎茶和红条茶并销往东南亚。近年来，黎平县将茶产业作为支柱产业，制定“1147”产业发展战略，建立“黎平茶”公共品牌及“黎平红茶”等四个子品牌。2022年，全县红茶产量2000余吨，实现产值1.85亿元以上。目前，黎平县茶园面积已发展到27.05万亩；2025年，茶产业实现产值17.44亿元，带动15万余人次就业，茶叶直接及间接出口额达9921万元，市场拓展至粤港澳大湾区及“一带一路”沿线国家。

黎平红茶产地位于贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1734公顷，集中在黎平县相关乡镇。

按名录登记信息，黎平红茶的产地是贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县高屯街道、中潮镇、敖市镇、德凤街道、龙形街道、水口镇、洪州镇，共计7个镇（街道），107个村（社区），龙井43品种、3月至10月采收，生产历史45年、规模1734公顷、年商品量1300吨。外形较细紧、略卷曲、微有金毫、乌；汤色浅橙红、明亮；香气尚高甜；滋味较甜醇；叶底较嫩匀、微有芽、较红。这些登记项共同构成了黎平红茶区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自农业农村部茶叶质量检验测试中心出具的营养品质评价鉴定报告（编号047-2025-00007，2025年11月03日）：一般性指标实测值（参照类比参照值）、锌43.7mg/kg（参照≥35.0）、水浸出物37.1%（参照≥32.0）、特征性指标实测值（参照类比参照值）。主要生产经营单位包括贵州省黎平县蝉之声农业发展有限公司、贵州省黎平县侗乡福生态茶业有限公司。鉴定意见提到：本产品在贵州省黎平县范围内，具有外形较细紧、略卷曲、微有金毫、乌；汤色浅橙红、明亮；香气尚高甜、微酸；滋味较甜醇、微酸；叶底较嫩匀、微有芽、较红的感官特征。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

黎平红茶按品类控水温、快出汤，先温杯再闻香；宜密封、避光、防潮、远离异味；绿茶偏冷藏，红茶与白茶可常温陈放。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20251553对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

黎平红茶获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：黎平红茶

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告