【梁山蓝小麦粉】山东省济宁市梁山县全国名特优新农产品名录

梁山蓝小麦粉是山东省名特优新农产品，济宁市名特优新农产品，梁山县名特优新农产品。梁山蓝小麦粉入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山东省济宁市梁山县的梁山蓝小麦粉名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

梁山蓝小麦粉内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

梁山蓝小麦粉是山东省梁山县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20260225，申请单位梁山县农业农村局，有效期至2027-06-02，产地为山东省济宁市梁山县拳铺镇刘官屯村、褚庄村、南杜村、齐楼村、邱庄村、李乡村，馆驿镇馆驿村、东侯庄村、苏庄村，共计2个乡镇，9个村庄，登记生产规模800公顷、年商品量5700吨。经山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

梁山蓝小麦粉产地位于山东省济宁市梁山县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为800公顷，集中在梁山县相关乡镇。

梁山蓝小麦粉产自山东省济宁市梁山县拳铺镇刘官屯村、褚庄村、南杜村、齐楼村、邱庄村、李乡村，馆驿镇馆驿村、东侯庄村、苏庄村，共计2个乡镇，9个村庄，属山农蓝麦11品种，6月收获。这片产区已有5年生产历史，登记规模800公顷、年商品量5700吨。梁山蓝小麦籽粒呈灰蓝至深青色；面粉色泽自然、自带淡青底色，粉质均匀，触感细腻；面团呈现柔和的浅青绿色，紧实有弹性，具有纯正的天然麦香。这些登记项共同构成了梁山蓝小麦粉区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号006-2026-00046，2026年03月20日）：一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质14.3g/100g（参照≥12.4）、湿面筋36.7%（参照≥22.0）、特征性指标实测值（参照类比参照值）。主要生产经营单位包括梁山麦小彩生态种植农场、梁山膳粮膳果农业发展有限公司。鉴定意见提到：梁山蓝小麦粉在梁山县域范围内，在其独特生产环境下，具有籽粒呈灰蓝至深青色，粉质均匀、细腻，麦香味纯正等感官特征；具有蛋白质和湿面筋含量高的营养品质特征；具有花青素和铁含量高的特征品质。2026年正式纳入全国名特优新农产品名录。

梁山蓝小麦粉干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20260225对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

梁山蓝小麦粉获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告