【黑水豌豆】四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县全国名特优新农产品名录

黑水豌豆是四川省名特优新农产品，阿坝藏族羌族自治州名特优新农产品，黑水县名特优新农产品。黑水豌豆入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县的黑水豌豆名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

黑水豌豆内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

黑水豌豆是四川省黑水县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20260472，申请单位黑水县农业农村水利和科技局，有效期至2027-06-02，产地为四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县现辖的扎窝镇、沙石多镇、木苏镇、晴朗乡，共计4个乡镇，30个行政村，登记生产规模100公顷、年商品量1200吨。经黑龙江省华测检测技术有限公司鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

黑水豌豆产地位于四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为100公顷，集中在黑水县相关乡镇。

在四川省黑水县，黑水豌豆是拿到国字号名录身份的其他。产地为四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县现辖的扎窝镇、沙石多镇、木苏镇、晴朗乡，共计4个乡镇，30个行政村，长寿仁品种、6-7月-8-9月上市，已有20年生产历史，规模100公顷、年商品量1200吨。外观上，的豆荚呈鲜绿色，豆形扁圆；荚长约6.5cm，宽约1.0cm，每荚有6-10粒豌豆粒，排列整齐；生豌豆粒紧实饱满，水嫩脆生，口感清甜多汁；煮熟后口感粉糯，豆香浓郁。鉴定报告对外观的描述是：豆荚呈鲜绿色，豆形扁圆；荚长约6.5cm，宽约1.0cm，每荚有6-10粒豌豆粒，排列整齐；生豌豆粒紧实饱满，水嫩脆生，口感清甜多汁；煮熟后口感粉糯，豆香浓郁。

营养与产业上，经黑龙江省华测检测技术有限公司鉴定（报告编号083-2025-00182，2025年11月05日），黑水豌豆实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质7.44g/100g（参照7.4）、维生素C17.6mg/100g（参照14.0）、水分80.5g/100g（参照70.2）。持证主体为黑水县睿禾亮农业有限责任公司、黑水县晴扎粮经作物种植农民专业合作社。鉴定意见提到：该产品在黑水县域范围内在其独特的生产环境下，具有豆荚呈鲜绿色，豆形扁圆；荚长约6.5cm，宽约1.0cm，每荚有6-10粒豌豆粒，排列整齐；生豌豆粒紧实饱满，水嫩脆生，口感清甜多汁；煮熟后口感粉糯，豆香浓郁等感官特征；一般性指标蛋白质大于参照值、总淀粉、维生素C、水分均优于参照值；特征性指标不溶性膳食纤维优于参照值。2026年黑水豌豆入选全国名特优新。

黑水豌豆宜按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。按证书编号CAQS-MTYX-20260472可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

黑水豌豆获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告