【黑水豌豆尖】四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县全国名特优新农产品名录

黑水豌豆尖是四川省名特优新农产品，阿坝藏族羌族自治州名特优新农产品，黑水县名特优新农产品。黑水豌豆尖入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县的黑水豌豆尖名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

黑水豌豆尖内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

黑水豌豆尖是四川省黑水县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250718，申请单位黑水县农业农村水利和科技局，有效期至2027-08-24，产地为四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县现辖的扎窝镇、晴朗乡、麻窝乡、卡龙镇、石碉楼乡，共计5个乡镇、35个行政村，登记生产规模100公顷、年商品量1400吨。经黑龙江省华测检测技术有限公司鉴定，实测不溶性膳食纤维3.34g/100g（参照1.3）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

黑水豌豆尖产地位于四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为100公顷，集中在黑水县相关乡镇。

黑水豌豆尖是四川省黑水县的全国名特优新农产品，产自四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县现辖的扎窝镇、晴朗乡、麻窝乡、卡龙镇、石碉楼乡，共计5个乡镇、35个行政村。朱砂红品种，收获期在5月份-11月份，生产历史20年，登记生产规模100公顷、年商品量1400吨。豌豆尖植株外观嫩绿，口感娇嫩，茎干脆生有嚼劲，略带浓郁的青草气，热水烫10秒左右后入口化渣，纤维少，吃起来柔若无骨，自带一股水灵灵的清新。这些登记项共同构成了黑水豌豆尖区别于普通地方特产的产地依据。

营养与产业上，经黑龙江省华测检测技术有限公司鉴定（报告编号083-2024-00157，2025年03月27日），黑水豌豆尖实测不溶性膳食纤维3.34g/100g（参照1.3）、蛋白质5.67g/100g（参照3.1）、维生素C67.2mg/100g（参照11.0）、钙60.4mg/100g（参照17）。持证主体为黑水县睿禾亮农业有限责任公司、黑水县晴扎粮经作物种植农民专业合作社。鉴定意见提到：经评价，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2025年黑水豌豆尖入选全国名特优新。

日常吃法上，黑水豌豆尖按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20250718去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

黑水豌豆尖获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告