【合川蜂蜜】重庆市合川区全国名特优新农产品名录

合川蜂蜜是重庆市名特优新农产品，合川区名特优新农产品。合川蜂蜜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理重庆市合川区的合川蜂蜜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

合川蜂蜜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

合川蜂蜜是重庆市合川区的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250630，申请单位重庆市合川区畜牧站，有效期至2027-08-24，产地为重庆市合川区合阳城街道办事处、钓鱼城街道办事处、南津街街道办事处、云门街道、大石街道、草街街道、盐井街道、钱塘镇、沙鱼镇、官渡镇、涞滩镇、龙市镇、肖家镇、古楼镇、三庙镇、燕窝镇、二，登记生产规模1.0万群、年商品量215吨。经黑龙江省华测检测技术有限公司鉴定，实测果糖和葡萄糖64.4g/100g（参照≥60）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

合川蜂蜜产地位于重庆市合川区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1.0万群，集中在合川区相关乡镇。

合川蜂蜜是重庆市合川区的全国名特优新农产品，产自重庆市合川区合阳城街道办事处、钓鱼城街道办事处、南津街街道办事处、云门街道、大石街道、草街街道、盐井街道、钱塘镇、沙鱼镇、官渡镇、涞滩镇、龙市镇、肖家镇、古楼镇、三庙镇、燕窝镇、二。五倍子蜜品种，收获期在全年，生产历史600年，登记生产规模1.0万群、年商品量215吨。颜色近琥珀色，蜜质呈黏稠半透明流体，部分结晶，颗粒细腻，气味清香，味道甘甜柔和，口感醇厚、甜润，入口甘甜，回味悠长。

营养与产业上，经黑龙江省华测检测技术有限公司鉴定（报告编号083-2025-00090，2025年08月07日），合川蜂蜜实测果糖和葡萄糖64.4g/100g（参照≥60）、蔗糖未检出（＜0.2）g/100g（参照≤4）、淀粉酶活性（ml/(g∙h)）21.5（参照≥4）、氨基酸总量2860.58mg/kg（参照≥1347.59）。持证主体为春皇（重庆）蜂蜜有限公司、重庆市合川区陈雪梅养蜂场。鉴定意见提到：该产品在合川区域范围内在其独特的生产环境下，具有合川蜂蜜颜色近琥珀色，蜜质呈黏稠半透明流体，部分结晶，颗粒细腻，不含蜂蜜肢体、幼虫、蜡屑及其他肉眼可见物，气味清香，味道甘甜柔和，口感醇厚、甜润，入口甘甜，回味悠长；一般性指标果糖和葡萄糖大于参照值，蔗糖、淀粉酶活性均优于参照值；特征性指标氨基酸总量、脯氨酸均优于参照值等特征。2025年合川蜂蜜入选全国名特优新。

合川蜂蜜宜温水冲调、忌高温，结晶不影响品质；结晶属自然现象，与品质无必然关联，常温密封避光存放即可，一岁以下婴幼儿不宜食用。按证书编号CAQS-MTYX-20250630可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

合川蜂蜜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告