泽库黑青稞是青海省地理标志产品，黄南藏族自治州地理标志产品，泽库县地理标志产品。2026年8月3日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的青海省黄南藏族自治州泽库县泽库黑青稞地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

泽库黑青稞导读

泽库黑青稞，青海省黄南藏族自治州泽库县特产，全国农产品地理标志。泽库黑青稞，裸粒呈黑褐色，椭圆形，千粒重可达46克，属大粒品种。富含蛋白质（≥9.92g/100g）、淀粉（≥69.6g/100g）及钙、镁等矿物质，含量显著高于普通青稞。2020年4月30日，中华人民共和国农业农村部批准对“泽库黑青稞”实施农产品地理标志登记保护。

泽库黑青稞地理标志产品保护要求

泽库黑青稞产品名称

泽库黑青稞。

泽库黑青稞申请人

泽库县生态有机畜牧业技术服务中心。

泽库黑青稞产地范围

泽库县现辖行政区域。地理坐标：东经100°34′～102°08′，北纬34°45′～35°32′。

泽库黑青稞质量要求

（一）品种

泽库黑青稞。

（二）立地条件

海拔2800～4971米，土壤疏松，肥力好，土层深厚，保水力强。土壤结构适宜、理化性状良好。

（三）栽培管理

1.精选种子。播前进行种子清选，质量达到种子分级标准二级以上。用人工簸、筛等方式进行精选，种子纯度达到95%以上、净度达到99%，发芽率达到90%、发芽势达到95%。2.播种。日平均气温稳定通过1～3℃，10cm地温上升到1.5～6℃时进行播种，适宜播种期为4月25日至5月15日前播完。采用撒播或条播，行距18～20cm，种子覆土3～5cm。3.苗期管理。当幼苗长至3～4叶片时结合松土早除草，破除板结，提高地温，促苗早发。每亩苗数在28～30万株为佳。4.成熟期管理。长势要求秆黄、穗黄、叶黄、籽粒坚硬。

（四）采收

在蜡熟期籽粒含水量30%左右时采用人工或机械收割。人工收割，打捆风干，风干后及时单独脱粒，防止与其它青稞等混杂。采用机械收割应适当延迟10-15天。籽粒含水量降至10%～12%时装入袋中入库。

（五）质量特色

1.感官特色。青稞裸粒呈黑褐色，椭圆形、颗粒饱满、均匀。2.理化指标。含蛋白质g/100g≥9.76，钙g/100g≥49.2，镁mg/100g≥123.7。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

泽库黑青稞专用标志使用

泽库黑青稞产地范围内的生产者，可向泽库县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经青海省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。泽库黑青稞的检测机构由青海省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

国家知识产权局关于对泽库黑青稞等58个产品予以地理标志产品认定的公告（第687号）