【上党高粱】山西省长治市国家地理标志产品|粮油类特产

上党高粱是山西省地理标志产品，长治市地理标志产品。2025年12月22日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的山西省长治市上党高粱地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

上党高粱导读

上党高粱，山西省长治市特产，全国农产品地理标志。上党盆地全境被太行山、太岳山环绕，属典型暖温带半湿润大陆性季风气候，雨热同季，适宜种植高粱。上党高粱子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形，大小不一，按颜色又有红、白之分；红者又称为酒高粱，主要用于酿酒，白者用于食用，性温味甘涩，具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效。2019年6月24日，中华人民共和国农业农村部批准对“上党高粱”实施农产品地理标志登记保护。

上党高粱地理标志产品保护要求

上党高粱产品名称

上党高粱。

上党高粱申请人

长治市农业技术推广中心。

上党高粱产地范围

沁县、武乡县、潞城市、襄垣县、黎城县、长子县、壶关县、屯留县8个县（市）的68个乡镇。地理坐标：东经111° 55′～113° 45′，北纬35° 49′～37° 10′。

上党高粱质量要求

（一）品种

晋杂22号、晋杂23号、晋糯3号等。

（二）立地条件

平均海拔1000m左右，无霜期长达180天，日照时数长达2418～2626h，早晚温差达15℃，土壤有机质含量达2.1%，为优质高粱生长的黄金地带。

（三）栽培管理

1.选地与整地。选择远离污染源且近两年未种过高粱，土层深厚、腐殖质较高的沙质壤土或壤土地。实行秋耕壮垡，早春进行浅犁和耙耢保墒。

2.配方施肥。秋季收获后，应立即清除根茬，可深耕25cm以上，在春季每亩施腐熟优质农家肥4000kg的基础上，亩施配方控释肥30kg，耕后耙耢保墒。

3.适时播种。5月1日前后播种。一般亩播0.75～1kg，播种深度3～4cm。

4.田间管理。（1）苗期管理。幼苗出土后3～4叶时进行间苗，5～6叶进行定苗。一般亩留苗8000株左右。拔节前中耕一次，清垄除草。（2）拔节孕穗期管理。在9叶期前后进行一次追肥，一般亩追尿素10kg左右。（3）抽穗灌浆期管理。注意抗旱、防涝和防止高粱蚜虫危害。

（四）收获

高粱蜡熟末期，即籽粒颜色变成红、黄等品种固有的色泽，穗下部籽粒切开呈蜡质状时收获。

（五）质量特色

1.感官特色。高粱脱壳后即为高粱米，子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形，大小不一，按颜色又有红、白之分；红者又称为酒高粱，主要用于酿酒，白者用于食用，性温味甘涩。

2.理化指标。蛋白质7.0%～13%，脂肪3.0%～4.5%，单宁1.5%～2.5%，淀粉60%～70%。

3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

上党高粱专用标志使用

上党高粱产地范围内的生产者，可向山西省长治市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。上党高粱的检测机构由山西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

上党高粱专用标志核准使用企业名单

根据国家知识产权局公告，核准下列企业在其生产的上党高粱上使用地理标志专用标志：第660号（2025年12月30日）2家。

参考资料

国家知识产权局关于对上党高粱等53个产品予以地理标志产品认定的公告（第657号）

国家知识产权局关于核准北京天正源果蔬产销专业合作社等875家企业使用地理标志专用标志的公告（第660号）

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