庆阳黄花菜是甘肃省地理标志产品，庆阳市地理标志产品。2006年经国家知识产权局公告认定。徐果萍博客网提供详细的甘肃省庆阳市庆阳黄花菜地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

庆阳黄花菜导读

庆阳黄花菜，甘肃省庆阳市特产，国家地理标志产品。2006年经国家知识产权局公告认定，实施地理标志产品保护，由甘肃省庆阳市人民政府申报保护。庆阳黄花菜产地范围为保护范围以甘肃省庆阳市人民政府《关于“庆阳黄花菜”地理范围界定的函》（平政函[2004]24号）提出的范围为准，。本文整理庆阳黄花菜的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

庆阳黄花菜地理标志产品保护要求

庆阳黄花菜产品名称

庆阳黄花菜。

庆阳黄花菜申请人

甘肃省庆阳市人民政府。

庆阳黄花菜产地范围

保护范围以甘肃省庆阳市人民政府《关于“庆阳黄花菜”地理范围界定的函》（平政函[2004]24号）提出的范围为准，为甘肃省庆阳市现辖行政区域。二、

庆阳黄花菜质量要求

（一）品种

。马莲黄花菜。

（二）立地条件

。要求土壤肥沃、疏松、土层深厚、土壤pH值在6.5至7.5之间的壤土及沙壤土。

（三）栽培管理

。

1.种苗选用：要求选用无性繁殖法繁殖的健壮植株作为种株。

2.栽植密度：每公顷栽植密度不大于10.8万株，穴距不小于40cm。

3.施肥管理：每公顷施30000kg至60000kg有机肥。

（四）采收

与分级。采收宜在花蕾充分长大，含苞未放，花蕾呈黄绿色，顶端有深绿色斑时采摘。鲜菜分级标准如下：庆阳黄花菜鲜菜分级标准级别感官条长（cm）开花率（％）一级色泽黄绿、有光泽，大小均匀一致，顶端未开放，粗而长，无蒂柄杂质。≥13≤0二级色泽淡黄，花条长短、粗细基本均匀一致，无蒂柄杂质。≥12≤5三级颜色深黄，条身短而卷缩不匀，光泽度较差，有少量蒂柄杂质。≥9≤10

（五）质量特色

。

1.感官特色：（1）干制黄花菜：项目要求色泽浅黄或淡黄色，允许菜头呈浅褐色。风味具有黄花菜应有的清香味，无异味。条形条身紧凑，粗细长短基本一致。感官缺陷菜（油条菜、青条菜、开花菜和带梗）总质量≤2.5%。杂质杂质质量≤0.5%。（2）速冻黄花菜：项目要求色泽呈黄绿色。风味具有黄花菜应有的清香味，无异味。口感柔韧爽口冻结状况产品中心温度达-18℃以下。杂质无

2.理化指标：干制黄花菜：项目单位指标水分％≤15蛋白质％≥10.5脂肪％≥1.0糖％≥45

（三）

庆阳黄花菜专用标志使用

庆阳黄花菜地理标志产品保护范围内的生产者，可向平凉出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。自本公告发布之日起，各地质检部门开始对庆阳黄花菜实施地理标志产品保护措施。特此公告。二〇〇六年十二月二十二日

参考资料

关于批准对庆阳黄花菜实施地理标志产品保护的公告(2006年第189号)（第189号）