延川红枣是陕西省地理标志产品，延安市地理标志产品，延川县地理标志产品。2006年经国家知识产权局公告认定。徐果萍博客网提供详细的陕西省延安市延川县延川红枣地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

延川红枣导读

延川红枣，陕西省延安市延川县特产，国家地理标志产品。2006年经国家知识产权局公告认定，实施地理标志产品保护，由陕西省延安市延川县人民政府申报保护。延川红枣产地范围为保护范围以陕西省延安市延川县人民政府《关于界定延川红枣地理标志产品保护范围的函》（延政函[2005]47号），。本文整理延川红枣的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

延川红枣地理标志产品保护要求

延川红枣产品名称

延川红枣。

延川红枣申请人

陕西省延安市延川县人民政府。

延川红枣产地范围

保护范围以陕西省延安市延川县人民政府《关于界定延川红枣地理标志产品保护范围的函》（延政函[2005]47号），提出的范围为准，为陕西省延川县现辖行政区域。二、

延川红枣质量要求

（一）品种

。狗头枣、圆枣、条枣、大木枣、骏枣。

（二）立地条件

。栽培土壤以黄绵土、淤土为主，要求土层深厚、通透性好、pH值在6.5至8之间。

（三）栽培管理

。

1.苗木培育：从优良母株上采摘繁殖材料进行苗木繁殖。

2.栽植密度：667平方米（亩）植株≤84株。

3.花果管理：花期可通过开甲、喷水提高坐果率。

4.整形修剪：合理整形修剪，保持通风透光。

5.施肥：以施用充分腐熟的农家肥为主，在每年落叶前后至次年萌发前一次性施入；生长期配合施用其他农家肥料。

（四）采收

。在颜色加深，果实变软，水分减少的完熟期采收。

（五）制干工艺。

红枣采收后，根据气候条件进行自然风干或烘烤。

（六）质量特色

。品质特色制干品种单果重（g）≥色泽形状总糖（以转化糖计％）≥Vc含量（mg/100g）≥可食率（％）≥制干率（％）≥狗头枣紫红色呈卵圆形或圆锥形，似狗头状圆枣褐红色呈圆形大木枣红色呈圆柱形条枣褐红色呈长圆柱形骏枣深红色呈圆柱形或倒卵形

（三）

延川红枣专用标志使用

延川红枣地理标志产品保护范围内的生产者，可向陕西省延川县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。自本公告发布之日起，各地质检部门开始对延川红枣实施地理标志产品保护措施。特此公告。二〇〇六年五月三十一日

参考资料

关于批准对延川红枣实施地理标志产品保护的公告（2006年第80号）（第80号）