【马家沟芹菜】山东省青岛市平度市国家地理标志产品|蔬菜类特产

地理标志聚合号2025-09-23地理标志产品目录2

马家沟芹菜是山东省地理标志产品，青岛市地理标志产品，平度市地理标志产品。2025年9月23日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的山东省青岛市平度市马家沟芹菜地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

马家沟芹菜导读

马家沟芹菜，山东省青岛市平度市特产，中国国家地理标志产品。马家沟芹菜，株形大，鲜嫩松散，色泽黄绿，有光泽；叶梗嫩黄、梗直空心；叶大，薄而平展，黄绿色；口感鲜嫩酥脆、筋少，香气浓郁、微甜。2007年12月，原国家质检总局正式批准“马家沟芹菜”实施地理标志产品保护。2011年12月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“马家沟芹菜”实施农产品地理标志登记保护。

马家沟芹菜地理标志产品保护要求

马家沟芹菜产品名称

马家沟芹菜。

马家沟芹菜申请人

平度市人民政府。

马家沟芹菜产地范围

山东省平度市李园街道办事处；城关街道办事处新北台、北荆家2个村；同和街道办事处孙家柳疃、林家疃、王家柳疃、石庙、王家赵戈庄、大赵戈庄、沟崖、姜家沙戈庄、倪家沙戈庄、柴家沙戈庄、王家沙戈庄、中辛庄、李戈庄、西丰台堡、东丰台堡、崔家庄、荆家疃、中李家庄、兰家窑19个村；门村镇崔家烟村、赫家烟村、高家烟村、贾家烟村、曲家烟村、赵家烟村、坦埠、韩家庄、荆家寨9个村现辖行政区域。

马家沟芹菜质量要求

（一）品种

当地传统农家空心优良芹菜品种。

（二）立地条件

土壤耕层深厚，有机质含量≥1%，保水、保肥力强的壤土或粘壤土。pH值在6～7.5之间。

（三）栽培管理

1.种苗选用。要求选用经提纯复壮后的无病虫壮苗。2.播种期。6月下旬至7月上旬。3.栽植密度。亩栽22000～28000株。4.田间管理。（1）缓苗期管理：该期要保持土壤湿润。缓苗期约需15- 20天。（2）蹲苗期管理：控制浇水，促使发根和防止徒长。结合浅中耕进行10-15天的蹲苗。（3）营养生长旺盛期（心叶肥大期）管理：蹲苗结束后追施一次速效氮肥，亩施尿素15～20kg。营养生长中后期进行2～3次叶面喷肥（以生物肥料为主）。一般3-4天浇1次水，霜降以后灌水量减少，收获前7-10天停止浇水。

（四）收获与贮藏

11月上旬收获。收获后进行半地下式窖藏，温度控制在- 2～0℃，湿度保持在97%～99%，贮藏15天以上可上市。

（五）质量特色

1.感官特色。叶柄空心，色泽黄绿，嫩脆清香。2.理化指标。粗纤维≤0.85g/100g，总糖≥0.6%，甘露醇≥0.60g/100g。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。