【姜家埠大葱】山东省青岛市平度市国家地理标志产品|蔬菜类特产

地理标志聚合号2025-09-23地理标志产品目录2

姜家埠大葱是山东省地理标志产品，青岛市地理标志产品，平度市地理标志产品。2025年9月23日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的山东省青岛市平度市姜家埠大葱地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

姜家埠大葱导读

姜家埠大葱，山东省青岛市平度市特产，全国农产品地理标志。姜家埠大葱种植土壤以砂壤土为主，地貌类型属河流冲积平原，土层深厚，富含有机质，通气性良好，土壤pH值在6.3-7.5之间，适宜大葱生长。姜家埠大葱叶簇生，管状，圆筒形而中空，先端尖，叶表面披蜡粉；叶鞘为多层的环状排列抱合形成假茎，假茎经培土软化栽培后形成葱白，葱白高大，洁白，辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，适易久藏。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“姜家埠大葱”实施农产品地理标志登记保护。

姜家埠大葱地理标志产品保护要求

姜家埠大葱产品名称

姜家埠大葱。

姜家埠大葱申请人

青岛市姜家埠蔬菜专业合作社。

姜家埠大葱产地范围

平度市南村镇所辖52个行政村。地理坐标：东经120°00′52″～120°10′18″，北纬36°28′17″～36°35′55″。

姜家埠大葱质量要求

（一）品种

高产、优质、丰产、抗病、抗逆性强、外观和内在品质好、适合国内外市场需求的品种。主要品种有千叶光彩大葱等。

（二）立地条件

河流冲积平原，土壤要求耕层深厚，富含有机质、pH值6.3～7.5的砂壤土。

（三）栽培管理

1.育苗。3月中旬至4月上旬播种育苗。移栽田每亩需种150～200g，苗床播种3g/m2左右。2.整地。定植前选择前茬为非葱蒜类地块，深翻耕地，施充分腐熟的优质有机肥3000～4000kg/亩、硫酸钾30kg/亩、复合肥25kg/亩。3.定植。选择苗龄50-60天，株高30～40cm，6～7片叶，茎粗1.0～1.5cm，无分蘖，无病虫害，根系发达的壮苗。定植时宜在阴天或午后进行，栽植深度10～15cm，不埋住五杈股。定植密度为株距5～7cm，行距60～80cm，每亩17000～20000株。4.田间管理。适时浇水。定植后及时浇一次缓苗水，一般6-8天一次，使地面保持湿润，收获前7-10天停止浇水。适时追肥。追肥品种以尿素为主，结合浇水，生长中后期还可用0.5%磷酸二氢钾溶液等叶面追肥2～3次。最后一次的追肥时间应距收获30天以上。中耕培土除草：定植缓苗后，天气逐渐进入炎热夏季，植株处于半休眠状态，中耕除草1～2次。

（四）收获

外叶生长停止，叶色变黄绿，在土壤封冬前15-20天为大葱收获适期。

（五）质量特色

1.感官特色。叶簇生，管状，圆筒形而中空，先端尖，叶表面披蜡粉；叶鞘为多层的环状排列抱合形成假茎，假茎经培土软化栽培后形成葱白，葱白高大，洁白，辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，适易久藏。2.理化指标。维生素C ≥48.8mg/100g，干物质≥9.1mg/100g，含钙≥37.3mg/100g，镁≥20.7mg/100g，磷≥42mg/100g。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。