【马山栝楼】山东省济南市长清区国家地理标志产品|畜禽类特产

地理标志聚合号2025-09-23地理标志产品目录3

马山栝楼是山东省地理标志产品，济南市地理标志产品，长清区地理标志产品。2025年9月23日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的山东省济南市长清区马山栝楼地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

马山栝楼导读

马山栝楼，山东省济南市长清区特产，全国农产品地理标志。据长清旧县志记载，早在清代以前，马山庄科、焦庄一带就开始种植，已有300余年的历史。马山栝楼质量优良，以其个大、皮厚柔韧、皱缩有筋、色橙红、糖性足、焦糖气浓而享誉国内外。栝楼是山东著名的地道中药材，具有清热涤痰、宽胸散结、润燥滑肠的功能。临床用于治疗肺热咳嗽、胸痹心痛等症，效果极好。2009年04月15日，中华人民共和国农业部正式批准对“马山栝楼”实施农产品地理标志登记保护。

马山栝楼地理标志产品保护要求

马山栝楼产品名称

马山栝楼。

马山栝楼申请人

济南市长清区马山栝楼协会。

马山栝楼产地范围

山东省济南市长清区马山镇境内全镇辖53个行政村。地理坐标：东经116°09′～116°11′，北纬36°01′～36°45′。

马山栝楼质量要求

（一）品种

仁栝楼。

（二）立地条件

土壤类型为沙壤土，pH值6.8～7.4，山区丘陵地。选择地势平坦、土层深厚1m以上、质地疏松、肥沃、通气及排水良好，无污水、洪水险情，地下水位2.0m以下。

（三）栽培管理

1.肥水管理。定植前半个月在开好的定植穴中施入基肥。生长期始终保持田园土壤湿润，特别是座果后；遇干旱可采取灌跑马水的形式补充水分，忌浇蒙头水。2.整形修剪。出苗后，每株留1～2枝健壮芽作主茎，除去多余的芽及主茎基部的侧芽。主茎长至1.5～2m时及时摘芯，留3～4枝侧枝。现蕾期摘芯以促花蕾发育，提高座果率；果实膨大期剪去座果节位的侧枝和未座果的徒长枝。3.病虫害防治。常清理、清洁栝楼园，将残枝、病虫枝条、园地杂草、落叶集中园外烧毁，消灭病虫源。

（四）采收

栽后2-3年开始结果，果实成熟不一致，需分批及时采摘。

（五）质量特色

1.感官特色。茎上有卷须，叶子心脏形，花白色，雌雄异株，果实卵圆形或近圆形，收获时为深绿色，晾干后皮为黄色。种子长圆形，瓤棕黄色，干果味甘，稍苦、涩。2.理化指标。鲜果重300～400g，少数500g左右；干后果重150g左右。果实含三萜皂苷、有机酸、脂肪油、树脂、糖类、色素；种子含脂肪油；根含蛋白质、皂苷、酸类等。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。