阿拉善蒙古牛是内蒙古自治区农产品地理标志，酒泉市农产品地理标志。2020年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI02801）。徐果萍博客网提供详细的内蒙古自治区酒泉市阿拉善蒙古牛农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

阿拉善蒙古牛导读

阿拉善蒙古牛，内蒙古自治区酒泉市特产，农产品地理标志。2020年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI02801）。阿拉善蒙古牛产地范围为阿拉善盟地处内蒙古自治区最西端，地理坐标为东经97°10′～106°52′，北纬37°21′～42°47′，西与甘肃省酒泉市、张掖市、金昌市、武威市、白银市相连，东南隔贺兰山与宁夏回族自治区中卫市、吴忠市、银川市、石嘴山市相望，东北与巴彦淖。本文整理阿拉善蒙古牛的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

阿拉善蒙古牛农产品地理标志保护要求

阿拉善蒙古牛产品名称

阿拉善蒙古牛。

阿拉善蒙古牛证书持有人

阿拉善白绒山羊协会。

阿拉善蒙古牛产地范围

阿拉善盟地处内蒙古自治区最西端，地理坐标为东经97°10′～106°52′，北纬37°21′～42°47′，西与甘肃省酒泉市、张掖市、金昌市、武威市、白银市相连，东南隔贺兰山与宁夏回族自治区中卫市、吴忠市、银川市、石嘴山市相望，东北与巴彦淖尔、乌海市、鄂尔多斯市接壤，北与蒙古国交界。辖阿拉善左旗、阿拉善右旗和额济纳旗。面积27万平方公里。阿拉善蒙古牛保护范围为阿拉善盟境内，阿拉善左旗、阿拉善右旗、额济纳旗共22个苏木(镇）,137个嘎查（村）

阿拉善蒙古牛质量技术要求

阿拉善蒙古牛具有适应性强、生产性能高、遗传性能稳定的地方良种，阿拉善蒙古牛无污染，肉质细嫩鲜美，具有抗逆性强，品质优，商品性好的特点。

（1）外貌特征：阿拉善蒙古牛头短宽，角向上弯曲，颈长适中，颈肉垂发达耆甲低，腹大而圆，背腰较平直尻斜，前躯发育较后躯好，四肢短壮蹄质结实。平均体高110厘米左右，体重150公斤左右。

（2）独特的内在品质指标：蒙古牛的牛肉是高蛋白、低脂肪的食物，富含多种氨基酸和矿物质元素，消化吸收率高。阿拉善蒙古牛蛋白质含量一般为18-22g/100g，铁含量一般为12-18mg/kg，锌含量一般为35-45mg/kg。

（3）产品质量安全：遵循《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国畜牧法》、《兽药管理条例》等法律法规，并严格执行《无公害农产品生产质量安全控制技术规范第1部分：通则》（NY/T2798.1）的标准。

特定生产方式：（1）产地要求：蒙古牛是经过自然选择及人工培育而形成了独具特色的地方品种，具有适应性强、抗风沙、耐旱耐寒、耐粗饲和粗放管理、肉质优等特点。

（2）品种范围：蒙古牛该品种是经过阿左旗自然选择及人工培育而形成了独具特色当地当家品种。

（3）生产控制：蒙古牛采用传统的粗放方式，没有固定的、标准的养殖圈舍和规范的饲养技术，管理粗放、简单，在饲草缺乏的季节适当给予精料补饲。

（4）具体生产方式如下：

①配种方法：采用自然交配和人工辅助交配。

②日常管理：蒙古牛是具有适应性强、生产性能好、遗传性能稳定的地方优良品种，对外界环境要求不严格，人工驯化成活率高，管理较粗放，自然采食在饲草缺乏的季节适当给予精料补饲，省时省工。

③疫病防治：每年春秋季节进行口蹄疫等新型传染病的疫苗注射和驱虫等日常防治。

④产后处理：一般自身净化，只有胎衣不下或25天左右仍有恶露排除的，采用清理子宫及其子宫放药。

阿拉善蒙古牛专用标志使用

阿拉善蒙古牛产地范围内的生产者，可向内蒙古自治区农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请，经农业农村部核准登记后，在其产品上使用农产品地理标志专用标志，获得农产品地理标志保护。

阿拉善蒙古牛农产品地理标志登记信息

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询

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