金塔番茄是甘肃省地理标志产品，酒泉市地理标志产品，金塔县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的甘肃省酒泉市金塔县金塔番茄地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

金塔番茄导读

金塔番茄，甘肃省酒泉市金塔县特产，全国农产品地理标志产品。金塔县地处甘肃省河西走廊中端北侧，中国第二大内陆河——黄河纵贯南北，区域内为平原地带，土壤主要为灌淤土，有机物多，土质松软，保水保肥性能好，宜于金塔番茄种植。金塔番茄成熟期集中，果实中可溶性固形物含量和番茄红素高，果肉坚实，烂果率低，果实抗裂、耐压、耐贮运，适合制酱和做番茄丁、番茄干，适于加工高质量的番茄酱。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“金塔番茄”实施农产品地理标志登记保护。

金塔番茄地理标志产品保护要求

金塔番茄产品名称

金塔番茄。

金塔番茄申请人

金塔县农业技术推广中心。

金塔番茄产地范围

甘肃省酒泉市金塔县金塔镇、三合乡、东坝镇、大庄子乡、古城乡、中东镇、西坝乡、羊井子湾乡共8个乡（镇）现辖行政区域。地理坐标：东经97°58′00″～100°20′00″，北纬39°47′00″～40°59′00″。

金塔番茄质量要求

（一）品种

金塔番茄系列品种。

（二）立地条件

土壤类型为平原灌淤土，有机质含量0.90%，全氮含量0.054%，全磷含量0.052%，速效磷9.3ppm，速效钾203ppm，pH值6～7。土壤团粒结构多，土质松软，保水保肥性能好。

（三）栽培管理

1.育苗。3月上旬开始播种，采用温室或温棚进行育苗。播种后，棚内要保持相对密闭，高温、高湿、温度一般在28～30℃。苗出全后，当棚温达到18℃以上时开始放风，放风时棚温控制在18～24℃。2.定植。定植时苗要栽到塘上离边10cm处。定植时最好带土移栽，适应稍粘重的沙壤土，定植深度以不超过子叶下1cm处为宜，不宜深栽。土壤pH值为7～7.5。与栽培过茄科作物的大田轮作应在3-5年以上。通过翻犁整平后起塘。3.水肥管理。浇水一般间隔15-18天。追肥分多次进行。第一次是番茄定植缓苗后，为促进秧苗生长，每亩施10kg尿素；第二次是在座果期，点施磷酸二铵20公斤/亩或番茄专用肥30公斤/亩。4.病虫害防治。用覆盖、放风、控制水肥、练苗等措施，培育壮苗。实行平衡施肥，增施有机肥，控制氮肥用量，增强植株抗病力。

（四）采收

挑选全红的果子。一般全熟的果子可挂在秧上保鲜15天左右不坏不变质。

（五）质量特色

1.感官特色。成熟果着色一致，成熟果鲜红色，果实较紧实，果肉较厚，抗裂，耐压。果实方圆形，单果重90g左右，大小均匀，座果集中，多心室，皮厚，果实紧硬，抗裂耐运输。具有色纯、爽口、果型整齐的特点。2.理化指标。番茄红素≥13.3mg/100g；维生素C ≥19.8mg/100g；可溶性固形物≥4.5mg/100g；碳水化合物≥3.8mg/100g，微量元素锌0.08mg/100g；铁0.28mg/100g；总酸（以柠檬酸计）0.38mg/100g。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

金塔番茄专用标志使用

金塔番茄产地范围内的生产者，可向甘肃省酒泉市金塔县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经甘肃省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。金塔番茄的检测机构由甘肃省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。12

参考资料

国家知识产权局关于对金塔番茄等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）