【玉树黑青稞】青海省玉树藏族自治州全国名特优新农产品名录

玉树黑青稞是青海省名特优新农产品，玉树藏族自治州名特优新农产品。玉树黑青稞入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2023年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理青海省玉树藏族自治州的玉树黑青稞名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

玉树黑青稞内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

玉树黑青稞，青海省玉树藏族自治州特产，全国农产品地理标志。玉树黑青稞的祼粒呈黑褐色，椭圆形、颗粒饱满、均匀，是加工成“糌粑”的主料，可酿制“青稞酒”等饮料，亦是加工酿皮等各种特色食品的主要原料。玉树黑青稞耐寒、耐旱、耐湿、耐盐碱性中，抗倒伏。玉树黑青稞淀粉含量≥60%，蛋白质≥10%，膳量纤维≥10%，脂肪含量≥1.4%，还含有烟酸、硒及矿物质，营养丰富。2016年3月31日，原中华人民共和国农业部正式批准对“玉树黑青稞”实施农产品地理标志登记保护。

玉树黑青稞产地位于青海省玉树藏族自治州，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为2754.21公顷，集中在玉树藏族自治州相关乡镇。

玉树黑青稞获证单位与生产经营单位

玉树黑青稞与地理标志的关系

玉树黑青稞同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：玉树黑青稞地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：玉树黑青稞