【盘锦大米】辽宁省盘锦市全国名特优新农产品名录

盘锦大米是辽宁省名特优新农产品，盘锦市名特优新农产品。盘锦大米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理辽宁省盘锦市的盘锦大米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

盘锦大米百科介绍

盘锦大米，盘锦市名特产品。盘锦大米外观晶莹剔透、颗粒如珠，做成米饭柔软润滑、清香适口。这是由盘锦的土壤、水质、气候加精良的耕作技术等综合因素促成的。盘锦水稻种植始于1907年。1928年，张学良将军组建“营田股份有限公司”在故乡大面积开荒种稻，开创了东北地区水稻生产机械化的先河。新中国成立后，逐步发展成辽宁省最大的国营农场群——水稻的集中产地。上世纪60年代末，数以万计的“五七大军”和知识青年来到盘锦开发“南大荒”，推动了水稻耕种技术的进步。2002年9月10日，盘锦大米原产地域保护获国家批准。2003年，水稻种植面积10万公顷，其中优质水稻种植面积8.5万公顷；其中，蟹田种稻3.73万公顷，有机大米0.67万公顷，富硒大米0.67万公顷；生产水稻73.3万吨，加工精制大米61.7万吨。有6家企业生产的盘锦大米获“辽宁省优质产品”称号。1999年，水稻产量81.8万吨，创历史最高水平。

盘锦大米产地位于辽宁省盘锦市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为11000公顷，集中在盘锦市相关乡镇。

地域保护范围方面，盘锦大米原产地域范围为盘锦市（盘山县、双台子区、兴隆台区、大洼区）所辖现行行政区域，总面积4071平方公里，地理位置在北纬40°29′－41°27′，东经121°25′－122°30′。

产地环境方面，盘锦市位于辽宁省西南部、辽河三角洲中心地带，自古有“鱼米之乡”“辽河金三角”的美称；境内地势平坦，多水无山，有大小河流21条，海岸线长118公里。土壤偏碱性且没有工业污染，土壤中氯离子含量较大，使大米淀粉在糊化过程中形成油状薄膜，外观更亮、口味更好，粳米直链淀粉含量低，韧性强，口感好。属温带大陆性半湿润季风气候，年平均气温8.4℃，年均降水623.2毫米，水稻生长期长达158-170天，昼夜温差大，利于有机物充分转化为糖类。

品质营养方面，盘锦大米籽粒饱满，长宽比适中，色泽青白，气味清香，垩白度小，食味品质较好；理化指标上糊化温度低、直链淀粉含量较低、胶稠度高、蛋白质和氨基酸含量丰富。

历史渊源方面，1928年，张学良将军组建“营田股份有限公司”大面积开荒种稻，开创了东北地区水稻生产机械化的先河。1948年盘锦解放后大规模垦荒造田、兴修灌溉网；上世纪60年代末，“五七大军”和知识青年开发“南大荒”，把长满蒿草的盐碱地变成了大片的稻田。2008年，盘锦大米被指定为“北京奥运会专用米”。

生产情况方面，2003年，水稻种植面积10万公顷，生产水稻73.3万吨，加工精制大米61.7万吨。2006年，水稻种植面积达到10.5万公顷，总产量达到98万吨。盘锦大米已远销国内20余省市，出口世界五大洲的15个国家和地区。

产品荣誉方面，2007年同时获得“中国名牌”和“中国驰名商标”殊荣；2019年11月入选中国农业品牌目录，品牌价值评估500亿元以上；2019年12月入选“中国农产品百强标志性品牌”；2020年7月入选中欧地理标志首批保护名单；2022年10月入选农业品牌精品培育计划；2026年1月入选全国首批54个国家地理标志保护示范区。

盘锦大米获证单位与生产经营单位

盘锦大米与地理标志的关系

盘锦大米同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：盘锦大米地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）