【玉树牦牛】青海省玉树藏族自治州全国名特优新农产品名录

玉树牦牛是青海省名特优新农产品，玉树藏族自治州名特优新农产品。玉树牦牛入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理青海省玉树藏族自治州的玉树牦牛名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

玉树牦牛内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

玉树牦牛，青海省玉树藏族自治州特产，全国农产品地理标志。玉树牦牛产区东西最长738千米，南北最宽处406千米，土地总面积20.3万平方千米，占全省总面积的28.2%。玉树牦牛长期生长在海拔4000米以上的高寒地区，属传统游牧放牧饲养方式进行生产管理，玉树牦牛生长快，屠宰率、净肉率高，胴体肌肉光泽润滑，肉色深红，脂肪淡黄色，肌纤维清晰有韧性，呈明显的大理石纹，弹性好，外表湿润，不粘手，无异味。玉树牦牛肉质鲜美、蛋白质含量高，肉中氨基酸丰富、种类齐全。2016年3月31日，原中华人民共和国农业部正式批准对“玉树牦牛”实施农产品地理标志登记保护。2024年10月30日，玉树牦牛入选国家农业农村部2024年品牌精品培育计划名单。

玉树牦牛产地位于青海省玉树藏族自治州，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为158.9732万头，集中在玉树藏族自治州相关乡镇。

玉树牦牛获证单位与生产经营单位

玉树牦牛与地理标志的关系

玉树牦牛同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：玉树牦牛地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：玉树牦牛