【义县鸽子】辽宁省锦州市义县全国名特优新农产品名录

义县鸽子是辽宁省名特优新农产品，锦州市名特优新农产品，义县名特优新农产品。义县鸽子入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理辽宁省锦州市义县的义县鸽子名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

义县鸽子内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

义县鸽子是辽宁省义县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241274，申请单位义县农业农村局，有效期至2026-12-16，产地为辽宁省锦州市义县义州街道、城关街道、刘龙台镇、七里河镇、大榆树堡镇、稍户营子镇、九道岭镇、高台子镇、瓦子峪镇、头台镇、前杨镇、张家堡镇、头道河镇、留龙沟镇、聚粮屯镇、地藏寺满族乡，登记生产规模10万羽、年商品量25吨。经国检测试控股集团辽宁有限公司鉴定，实测蛋白质24.2g/100g（参照16.5）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

义县鸽子产地位于辽宁省锦州市义县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为10万羽，集中在义县相关乡镇。

义县鸽子产自辽宁省锦州市义县义州街道、城关街道、刘龙台镇、七里河镇、大榆树堡镇、稍户营子镇、九道岭镇、高台子镇、瓦子峪镇、头台镇、前杨镇、张家堡镇、头道河镇、留龙沟镇、聚粮屯镇、地藏寺满族乡，属米玛斯品种，全年收获。这片产区已有60年生产历史，登记规模10万羽、年商品量25吨。外观上，体型中等，大小均匀，胴体表皮白色，可见皮下浅黄色脂肪，酮体毛孔细，表皮薄、紧致有弹性，肌肉切面光滑、红润，肉质肥美、鲜嫩。

品质数据来自国检测试控股集团辽宁有限公司出具的营养品质评价鉴定报告（编号110-2024-00006，2024年07月09日）：蛋白质24.2g/100g（参照16.5）、维生素B10.220mg/100g（参照0.06）、脂肪13.3g/100g（参照14.2）、铁8.43mg/100g（参照3.8）。主要生产经营单位包括义县义州镇吕红熟食店、义县海良食品有限责任公司。鉴定意见提到：该产品在辽宁省锦州市义县区域范围内，在其独特的生长环境下，义县鸽子具有体型中等，大小均匀，胴体表皮白色，可见皮下浅黄色脂肪，酮体毛孔细，表皮薄、紧致有弹性，肌肉切面光滑、红润，肉质肥美、鲜嫩的特征。2024年正式纳入全国名特优新农产品名录。

义县鸽子炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241274对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

义县鸽子获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告