【新丰鸽】广东省韶关市新丰县全国名特优新农产品名录

新丰鸽是广东省名特优新农产品，韶关市名特优新农产品，新丰县名特优新农产品。新丰鸽入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广东省韶关市新丰县的新丰鸽名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

新丰鸽内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

新丰鸽是广东省新丰县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250580，申请单位新丰县农业农村局，有效期至2027-08-24，产地为广东省韶关市新丰县回龙镇来石村、马头镇罗陂村，登记生产规模700万羽、年商品量3000吨。经广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所鉴定，实测蛋白质17.0g/100g（参照≥16.0）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

新丰鸽产地位于广东省韶关市新丰县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为700万羽，集中在新丰县相关乡镇。

新丰鸽产自广东省韶关市新丰县回龙镇来石村、马头镇罗陂村，属米玛斯品种，全年收获。这片产区已有15年生产历史，登记规模700万羽、年商品量3000吨。外观上，全身羽毛洁白，前额突出，头部较圆，喙长鼻瘤小，颈部较粗长，单只屠体净重270g~380g。胴体表皮较薄，呈浅黄色；肌肉红润有光泽，肉质细嫩。鉴定报告对外观的描述是：该产品全身羽毛洁白，前额突出，头部较圆，喙长鼻瘤小，颈部较粗长，单只屠体净重270g~380g。胴体表皮较薄，呈浅黄色；肌肉红润有光泽，肉质细嫩。

看内在品质更有说服力：广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所在2025年05月21日出具的报告（编号048-2024-00092）显示，新丰鸽实测蛋白质17.0g/100g（参照≥16.0）、脂肪2.1g/100g（参照≤2.6）、氨基酸总量15.5g/100g（参照≥14.0）、铁32.7mg/kg（参照20.0）。名录列出的生产经营单位有新丰汇盛农林渔牧有限公司、广东省聚园兴农业发展有限公司。鉴定意见提到：该产品在新丰县地域范围内独特的生产环境下，具有羽毛洁白、胴体浅黄、肉质细嫩等感官品质特征；具有蛋白质、氨基酸、铁元素和亚油酸含量高，脂肪含量低等营养品质特征；优于同类产品品质，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。2025年入选全国名特优新。

日常吃法上，新丰鸽炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20250580去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

新丰鸽获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告