【新丰鸡蛋】广东省韶关市新丰县全国名特优新农产品名录

新丰鸡蛋是广东省名特优新农产品，韶关市名特优新农产品，新丰县名特优新农产品。新丰鸡蛋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广东省韶关市新丰县的新丰鸡蛋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

新丰鸡蛋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

新丰鸡蛋是广东省新丰县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20251364，申请单位新丰县农业农村局，有效期至2026-12-14，产地为广东省韶关市新丰县马头镇湾田村；遥田镇石教村、旗寮村，登记生产规模100万羽、年商品量12000吨。经中国热带农业科学院农产品加工研究所鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

新丰鸡蛋产地位于广东省韶关市新丰县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为100万羽，集中在新丰县相关乡镇。

新丰鸡蛋产自广东省韶关市新丰县马头镇湾田村；遥田镇石教村、旗寮村，属海兰灰品种，全年收获。这片产区已有15年生产历史，登记规模100万羽、年商品量12000吨。外观上，蛋壳致密鲜亮，呈肉粉色或粉白色，色泽均匀。蛋黄橘黄粘稠，蛋白清亮细腻。煮熟后，口感细腻绵密，风味佳。鉴定报告对外观的描述是：该产品蛋壳致密鲜亮，呈肉粉色或粉白色，色泽均匀。蛋黄橘黄粘稠，蛋白清亮细腻。煮熟后，口感细腻绵密，风味佳。这些登记项共同构成了新丰鸡蛋区别于普通地方特产的产地依据。

看内在品质更有说服力：中国热带农业科学院农产品加工研究所在2025年12月01日出具的报告（编号045-2025-00064G）显示，新丰鸡蛋实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、组氨酸720mg/100g（参照266）、油酸43.6%（参照17.8）、亚油酸16.8%（参照5.3）。名录列出的生产经营单位有新丰县遥田镇绿康养殖场、新丰县好地方养殖有限公司、广东新牧农业科技有限公司。2025年入选全国名特优新。

新丰鸡蛋炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20251364对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

新丰鸡蛋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告