【祁门山茶油】安徽省黄山市祁门县全国名特优新农产品名录

祁门山茶油是安徽省名特优新农产品，黄山市名特优新农产品，祁门县名特优新农产品。祁门山茶油入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理安徽省黄山市祁门县的祁门山茶油名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

祁门山茶油内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

祁门山茶油是安徽省祁门县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241375，申请单位祁门县农业农村局，有效期至2026-12-16，产地为安徽省黄山市祁门县金字牌镇、祁红乡，登记生产规模1300公顷、年商品量800吨。经安徽农业大学鉴定，实测酸价0.26mg/g（参照≤1）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

祁门山茶油产地位于安徽省黄山市祁门县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1300公顷，集中在祁门县相关乡镇。

按名录登记信息，祁门山茶油的产地是安徽省黄山市祁门县金字牌镇、祁红乡，杨树林种品种、10-11月采收，生产历史50年、规模1300公顷、年商品量800吨。外观上，呈浅黄色，澄清透明，无沉淀，具有固有的气味，无异味。这些登记项共同构成了祁门山茶油区别于普通地方特产的产地依据。

看内在品质更有说服力：安徽农业大学在2024年06月30日出具的报告（编号049-2024-00005）显示，祁门山茶油实测酸价0.26mg/g（参照≤1）、过氧化值0.13g/100g（参照≤0.15）、油酸79.3%（参照74--87）、亚油酸7.96%（参照7--14）。名录列出的生产经营单位有安徽正心油茶科技发展有限公司、祁印红山茶油有限公司。鉴定意见提到：祁门山茶油在祁门县独特的生态环境下，具有其独特的茶油品质。祁门山茶油呈淡黄色，清澈透亮、无杂质、无沉淀，品质纯净，味道纯正，无异味。2024年入选全国名特优新。

日常吃法上，祁门山茶油按品类控水温、快出汤，先温杯再闻香；宜密封、避光、防潮、远离异味；绿茶偏冷藏，红茶与白茶可常温陈放。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20241375去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

祁门山茶油获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告