【前水口土豆】山东省青岛市莱西市全国名特优新农产品名录

前水口土豆是山东省名特优新农产品，青岛市名特优新农产品，莱西市名特优新农产品。前水口土豆入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山东省青岛市莱西市的前水口土豆名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

前水口土豆内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

前水口土豆是山东省莱西市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20240854，申请单位莱西市农业农村局，有效期至2027-08-18，产地为山东省青岛市莱西市店埠镇前水口村、程家小里村、马家小里村，登记生产规模800公顷、年商品量64000吨。经青岛市农产品质量安全中心鉴定，实测可溶性糖1.02%（参照0.45）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

前水口土豆产地位于山东省青岛市莱西市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为800公顷，集中在莱西市相关乡镇。

前水口土豆产自山东省青岛市莱西市店埠镇前水口村、程家小里村、马家小里村，属荷兰希森品种，5月份收获。这片产区已有30年生产历史，登记规模800公顷、年商品量64000吨。外观上，形状呈椭圆形，大小均匀，单只均重约300g，表皮及内部均呈淡黄色，皮薄光滑，芽眼浅。凉拌清脆爽口，炒食软糯细腻。这些登记项共同构成了前水口土豆区别于普通地方特产的产地依据。

看内在品质更有说服力：青岛市农产品质量安全中心在2024年07月01日出具的报告（编号093-2024-00007）显示，前水口土豆实测可溶性糖1.02%（参照0.45）、粗纤维0.43%（参照0.6--0.8）、蛋白质2.01g/100g（参照1.54）、谷氨酸319mg/100g（参照270）。名录列出的生产经营单位有青岛前水口蔬菜专业合作社、青岛皓斐果蔬专业合作社、青岛召龙果蔬专业合作社。鉴定意见提到：内在品质可溶性糖、粗纤维、蛋白质、谷氨酸、淀粉均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。2024年入选全国名特优新。

日常吃法上，前水口土豆干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20240854去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

前水口土豆获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告