【莱西大板栗】山东省青岛市莱西市全国名特优新农产品名录

莱西大板栗是山东省名特优新农产品，青岛市名特优新农产品，莱西市名特优新农产品。莱西大板栗入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山东省青岛市莱西市的莱西大板栗名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

莱西大板栗内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

莱西大板栗，山东省青岛市莱西市特产，全国农产品地理标志。莱西市地属暖温带季风区半湿润大陆性气候，大陆度61.1%。气候总特征是：四季分明，光照充足，无霜期长；春季温暖，干燥多风；夏季湿热，雨量充沛；秋季凉爽，昼夜温差大；冬季寒冷，雨雪稀少，适宜种植大板栗。莱西大板栗，每蓬双果率80%以上，果实饱满，个大，油亮，红褐色平均单粒重20-25克，皮薄易剥，炒熟以后香气浓郁。莱西大板栗果肉嫩黄细腻，味道甘甜，糯性强。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“莱西大板栗”实施农产品地理标志登记保护。

莱西大板栗产地位于山东省青岛市莱西市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为103公顷，集中在莱西市相关乡镇。

按名录登记信息，莱西大板栗的产地是山东省青岛市莱西市院上镇南辛庄村、北辛庄村，红光品种、9月采收，生产历史100年、规模103公顷、年商品量460吨。外观上，果实呈扁圆形，个大饱满，平均单粒重20-35克；外皮呈红褐色，光滑油亮，果仁呈淡黄色。皮薄易剥，香气浓郁，味道甘甜。这些登记项共同构成了莱西大板栗区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自青岛市农产品质量安全中心出具的营养品质评价鉴定报告（编号093-2025-00002，2025年03月20日）：脂肪0.6g/100g（参照1.6）、可溶性糖5.88%（参照4.51）、蛋白质5.15g/100g（参照2.8）、淀粉28.9g/100g（参照25.5--27.0）。主要生产经营单位包括莱西市院上镇农民专业合作社联合社、青岛北辛庄板栗专业合作社。鉴定意见提到：内在品质脂肪、可溶性糖、蛋白质、钙均优于参照值，淀粉高于参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

日常吃法上，莱西大板栗按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20250116去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

莱西大板栗获证单位与生产经营单位

莱西大板栗与地理标志的关系

莱西大板栗同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：莱西大板栗地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：莱西大板栗

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告