【门源青稞面粉】青海省海北藏族自治州门源回族自治县全国名特优新农产品名录

门源青稞面粉是青海省名特优新农产品，海北藏族自治州名特优新农产品，门源回族自治县名特优新农产品。门源青稞面粉入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理青海省海北藏族自治州门源回族自治县的门源青稞面粉名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

门源青稞面粉内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

门源青稞面粉是青海省门源回族自治县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250860，申请单位门源回族自治县农牧水利和科技局，有效期至2027-08-24，产地为青海省海北藏族自治州‌门源回族自治县浩门镇、东川镇、泉口镇、青石嘴镇、仙米乡、珠固乡、北山乡、阴田乡、麻莲乡、西滩乡、苏吉滩乡、皇城乡共计12个乡镇109个行政村，登记生产规模650公顷、年商品量2000吨。经谱尼测试集团股份有限公司鉴定，实测蛋白质（干基）11.0g/100g（参照≥7.0）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

门源青稞面粉产地位于青海省海北藏族自治州门源回族自治县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为650公顷，集中在门源回族自治县相关乡镇。

门源青稞面粉产自青海省海北藏族自治州‌门源回族自治县浩门镇、东川镇、泉口镇、青石嘴镇、仙米乡、珠固乡、北山乡、阴田乡、麻莲乡、西滩乡、苏吉滩乡、皇城乡共计12个乡镇109个行政村，属甘青4号品种，9月-10月收获。这片产区已有45年生产历史，登记规模650公顷、年商品量2000吨。外观上，香味浓郁，主体呈白色，麸星呈棕色，粉质细腻。鉴定报告对外观的描述是：面粉香味浓郁，主体呈白色，麸星呈棕色，粉质细腻。

看内在品质更有说服力：谱尼测试集团股份有限公司在2025年04月14日出具的报告（编号088-2025-00136）显示，门源青稞面粉实测蛋白质（干基）11.0g/100g（参照≥7.0）、总灰分（干基）1.1g/100g（参照≤2.5）、总淀粉（以干基计）76.2%（参照70.26）、钙（干基）338mg/kg（参照314）。名录列出的生产经营单位有青海香满金门源粮油食品有限公司、门源县海龙绿色小油菜专业合作社、门源县北山兴源农工贸服务有限公司。鉴定意见提到：该产品在门源县域范围内在其独特的生产环境下，具有面粉香味浓郁，主体呈白色，麸星呈棕色，粉质细腻的感官品质，内在品质总灰分符合参照值，蛋白质、总淀粉和钙均优于参照值的特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2025年入选全国名特优新。

门源青稞面粉按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20250860对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

门源青稞面粉获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告