【蒙阴全蝎】山东省临沂市蒙阴县全国名特优新农产品名录

蒙阴全蝎是山东省名特优新农产品，临沂市名特优新农产品，蒙阴县名特优新农产品。蒙阴全蝎入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山东省临沂市蒙阴县的蒙阴全蝎名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

蒙阴全蝎内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

蒙阴全蝎是山东省蒙阴县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20260239，申请单位蒙阴县检验检测中心，有效期至2027-06-02，产地为山东省临沂市蒙阴县桃墟镇西桃墟村，联城镇龙凤峪村，坦埠镇蹇家庄村、潘庄村，高都镇上温村、石兴沟村，岱崮镇坡里村、马子石沟村等5个镇，8个村，登记生产规模300万只、年商品量3吨。经山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

蒙阴全蝎产地位于山东省临沂市蒙阴县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为300万只，集中在蒙阴县相关乡镇。

蒙阴全蝎是山东省蒙阴县的全国名特优新农产品，产自山东省临沂市蒙阴县桃墟镇西桃墟村，联城镇龙凤峪村，坦埠镇蹇家庄村、潘庄村，高都镇上温村、石兴沟村，岱崮镇坡里村、马子石沟村等5个镇，8个村。东亚钳蝎品种，收获期在4月-9月，生产历史75年，登记生产规模300万只、年商品量3吨。外观上，个大体肥、单只重1.0g~2.5g，体长5cm~6cm；全身表面有硬脆皮、背甲上有5条隆脊线，背面黑褐色，后腹部、钳和足均呈棕黄色；头胸部与前腹部呈扁平长椭圆形，头胸部长有二钳，前腹部7节、腹面有足4对，俗称“十足全蝎”；。

营养与产业上，经山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所鉴定（报告编号006-2025-00057，2025年07月08日），蒙阴全蝎实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、氨基酸总量（干基）57.8%（参照≥47.5）、锌（干基）677mg/kg（参照371）、脂肪6.6g/100g（参照≤6.8）。持证主体为山东蒙山全蝎研究所、山东蒙山酿酒有限公司。鉴定意见提到：蒙阴全蝎在蒙阴县域范围内，在其独特的生产环境下，具有个大体肥、二钳八足、背面黑褐色，后腹部、钳和足均呈棕黄色，风味独特、油炸后香脆可口等感官特征；独特性营养指标氨基酸总量、锌和多糖优于参照值，脂肪小于参照值。2026年蒙阴全蝎入选全国名特优新。

日常吃法上，蒙阴全蝎按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20260239去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

蒙阴全蝎获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告