【蒙阴丹参】山东省临沂市蒙阴县全国名特优新农产品名录

蒙阴丹参是山东省名特优新农产品，临沂市名特优新农产品，蒙阴县名特优新农产品。蒙阴丹参入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山东省临沂市蒙阴县的蒙阴丹参名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

蒙阴丹参内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

蒙阴丹参是山东省蒙阴县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20251291，申请单位蒙阴县检验检测中心，有效期至2026-12-14，产地为山东省临沂市蒙阴县联城镇、坦埠镇、岱崮镇、桃墟镇，共4个乡镇，42个社区（村），登记生产规模850公顷、年商品量5000吨。经山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

蒙阴丹参产地位于山东省临沂市蒙阴县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为850公顷，集中在蒙阴县相关乡镇。

在山东省蒙阴县，蒙阴丹参是拿到国字号名录身份的食用菌药材。产地为山东省临沂市蒙阴县联城镇、坦埠镇、岱崮镇、桃墟镇，共4个乡镇，42个社区（村），红丹参品种、10-11月上市，已有30年生产历史，规模850公顷、年商品量5000吨。外观上，分枝多而均匀，主根不明显，有的分枝具须状细根，长圆柱形、略弯曲；长7cm~26cm、直径0.3cm~1.5cm；表皮棕红色、粗糙、具纵皱纹；质硬而脆；断面疏松、放射状导管束黄白色；气微，味微苦涩。

经山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所鉴定（006-2025-00085），蒙阴丹参的独特性营养品质实测为一般性指标实测值（参照类比参照值）、酸不溶性灰分0.46%（参照≤3.0）、水溶性浸出物53.7%（参照≥35.0）、醇溶性浸出物17.2%（参照≥15.0），报告日期2025年10月13日。生产经营主体为山东鑫乾农业科技开发有限公司、蒙阴县富牛果树种植农民专业合作社。鉴定意见提到：蒙阴丹参在蒙阴县联城镇独特的麦饭石砂质土壤生产环境下，具有分枝多而均匀，表皮色泽鲜艳呈棕红色，质硬而脆、味微苦涩等感官特征；具有水溶性浸出物和醇溶性浸出物含量高，酸不溶性灰分含量低等品质营养特征，具有丹参酮类和丹酚酸B含量高等特色品质特征；综合评价符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。2025年入选全国名特优新。

日常吃法上，蒙阴丹参干制后泡发，泡发时间到位才出味；干制后更易保存，泡发用水与时间是风味关键，药用作物不宜自行滥用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20251291去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

蒙阴丹参获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告