【马棚湾慈姑】江苏省扬州市高邮市全国名特优新农产品名录

马棚湾慈姑是江苏省名特优新农产品，扬州市名特优新农产品，高邮市名特优新农产品。马棚湾慈姑入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江苏省扬州市高邮市的马棚湾慈姑名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

马棚湾慈姑内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

马棚湾慈姑是江苏省高邮市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20260103，申请单位高邮市农业农村局，有效期至2027-06-02，产地为江苏省扬州市高邮市马棚街道钱厦村、东湖村、阳沟村、清水潭村、灯塔村、塔院村，登记生产规模110公顷、年商品量3300吨。经江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

马棚湾慈姑产地位于江苏省扬州市高邮市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为110公顷，集中在高邮市相关乡镇。

马棚湾慈姑是江苏省高邮市的全国名特优新农产品，产自江苏省扬州市高邮市马棚街道钱厦村、东湖村、阳沟村、清水潭村、灯塔村、塔院村。苏州黄品种，收获期在11月，生产历史55年，登记生产规模110公顷、年商品量3300吨。慈姑球茎呈卵圆形，顶端具一长而微弯的顶芽。表皮白色，带有环状节纹，肉质紧密，洁白如玉。这些登记项共同构成了马棚湾慈姑区别于普通地方特产的产地依据。

营养与产业上，经江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所鉴定（报告编号002-2026-00018，2026年02月26日），马棚湾慈姑实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质4.9g/100g（参照4.6）、维生素C4.5mg/100g（参照4.0）、可溶性糖3.24%（参照2.67）。持证主体为高邮经济开发区马棚茨菇产销专业合作社、高邮市金富家庭农场。鉴定意见提到：该产品在马棚湾区域范围内独特的生产环境下，具有球茎卵圆形、顶芽长、表皮环状节纹、肉色洁白、煮熟口感粉糯绵密，维生素C、可溶性糖、淀粉、α-生育酚含量高等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。2026年马棚湾慈姑入选全国名特优新。

马棚湾慈姑宜按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。按证书编号CAQS-MTYX-20260103可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

马棚湾慈姑获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告