【洛南平菇】陕西省商洛市洛南县全国名特优新农产品名录

洛南平菇是陕西省名特优新农产品，商洛市名特优新农产品，洛南县名特优新农产品。洛南平菇入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理陕西省商洛市洛南县的洛南平菇名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

洛南平菇内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

洛南平菇是陕西省洛南县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241868，申请单位洛南县农产品质量安全站，有效期至2026-12-16，产地为陕西省商洛市洛南县洛源镇涧坪村、五龙村、农林村、黑彰村；城关镇尖角社区；麻坪镇麻坪街社区；四皓街办联合村、党沟村；景村镇灵官庙村，登记生产规模1000万袋、年商品量30000吨。经谱尼测试集团股份有限公司鉴定，实测蛋白质3.59g/100g（参照1.7）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

洛南平菇产地位于陕西省商洛市洛南县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1000万袋，集中在洛南县相关乡镇。

在陕西省洛南县，洛南平菇是拿到国字号名录身份的食用菌药材。产地为陕西省商洛市洛南县洛源镇涧坪村、五龙村、农林村、黑彰村；城关镇尖角社区；麻坪镇麻坪街社区；四皓街办联合村、党沟村；景村镇灵官庙村，平菇6228品种、5-11月上市，已有52年生产历史，规模1000万袋、年商品量30000吨。外观上，菌盖呈伞形，灰白色，边缘较圆整，菌盖肉质肥厚，柔软有韧性，背面的菌褶呈黄白色，长短不一，菌柄较短，有平菇特有的香味。鉴定报告对外观的描述是：菌盖呈伞形，灰白色，边缘较圆整，菌盖肉质肥厚，柔软有韧性，背面的菌褶呈黄白色，长短不一，菌柄较短，有平菇特有的香味。

经谱尼测试集团股份有限公司鉴定（088-2024-00172），洛南平菇的独特性营养品质实测为蛋白质3.59g/100g（参照1.7）、粗纤维0.7%（参照0.5）、铁2.63mg/100g（参照0.7）、硒1.1μg/100g（参照0.25），报告日期2024年09月18日。生产经营主体为陕西伟博良品食用菌发展有限公司、洛南县洛丰联农菌业有限责任公司、陕西璟琛鑫龙食用菌有限公司、洛南县春晓鑫农种植农民专业合作社。鉴定意见提到：该产品在洛南县区域范围内在其独特的生产环境下，具有菌盖呈伞形，灰白色，边缘较圆整，菌盖肉质肥厚，柔软有韧性，背面的菌褶呈黄白色，长短不一，菌柄较短，有平菇特有的香味的感官品质，内在品质蛋白质、铁和硒均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。2024年入选全国名特优新。

日常吃法上，洛南平菇干制后泡发，泡发时间到位才出味；干制后更易保存，泡发用水与时间是风味关键，药用作物不宜自行滥用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20241868去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

洛南平菇获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告