【洛南核桃】陕西省商洛市洛南县全国名特优新农产品名录

洛南核桃是陕西省名特优新农产品，商洛市名特优新农产品，洛南县名特优新农产品。洛南核桃入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理陕西省商洛市洛南县的洛南核桃名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

洛南核桃内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

洛南核桃，陕西省商洛市洛南县特产，中国国家地理标志产品。洛南核桃，历史悠久。据《洛南县志》记载，早在1000多年前的汉代。就为该地百姓辛勤种植。商洛核桃果实营养非常丰富。核桃仁含脂肪63%，最高达80%，为大豆的3.4倍，花生的16倍，油菜籽的1.6～3.4倍。油质纯净浓香，含胆固醇。含蛋白质17%～27%，碳水化合物10.7%，粗纤维5.8%，灰分1.5%，及钙、磷、镁、锰、铁、铬、碘等矿物质和胡萝卜素、维生素B、E、尼克酸等。2017年12月29日，原国家质检总局批准对“洛南核桃”实施地理标志产品保护。

洛南核桃产地位于陕西省商洛市洛南县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为5120公顷，集中在洛南县相关乡镇。

产地环境方面，洛南县地势西北高东南低，属暖温带南缘季风性湿润气候，群山连绵、起伏悬殊，具有明显山区气候特征。四季分明，气候温和，雨量充足，夏无酷暑、冬无严寒，适宜种植核桃。

品质营养方面，洛南核桃果实营养非常丰富，核桃仁含脂肪63%、最高达80%，为大豆的3.4倍、花生的16倍；含蛋白质17%—27%，碳水化合物10.7%，粗纤维5.8%，及钙、磷、镁、锰、铁、铬、碘等矿物质和胡萝卜素、维生素B、E、尼克酸等。1公斤核桃仁的营养价值相当于9公斤牛奶、5公斤鸡蛋或4公斤牛肉。核桃油清香味美，亚油酸含量高，是高级食用油。

历史渊源方面，据《洛南县志》记载，早在1000多年前的汉代当地百姓就种植核桃。唐代核桃已是“果之甚者，莫如核桃”；北宋《本草衍义》记“陕、洛之间甚多”。1980年考察发现古城镇蒋河村一棵约500年树龄的大核桃树。

生产情况方面，截至2015年底，洛南核桃树总株数达300万株，其中挂果树150多万株，常年产量300多万千克，最高年产500万千克。

产品荣誉方面，1983年获国家外经贸部优质产品荣誉证书；2000年被命名为“中国名特优经济林——核桃之乡”；2017年12月29日原国家质检总局批准实施地理标志产品保护；2020年12月25日纳入全国名特优新农产品名录。

洛南核桃获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

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