【临朐小米煎饼】山东省潍坊市临朐县全国名特优新农产品名录

临朐小米煎饼是山东省名特优新农产品，潍坊市名特优新农产品，临朐县名特优新农产品。临朐小米煎饼入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山东省潍坊市临朐县的临朐小米煎饼名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

临朐小米煎饼内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

临朐小米煎饼是山东省临朐县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250482，申请单位临朐县农业农村局，有效期至2027-08-24，产地为山东省潍坊市临朐县辛寨街道杨家河村、朱家峪村、聂家庄村，登记生产规模300吨、年商品量300吨。经山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所鉴定，实测水分11.2%（参照≤18）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

临朐小米煎饼产地位于山东省潍坊市临朐县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为300吨，集中在临朐县相关乡镇。

临朐小米煎饼是山东省临朐县的全国名特优新农产品，产自山东省潍坊市临朐县辛寨街道杨家河村、朱家峪村、聂家庄村。济谷19品种，收获期在全年，生产历史11年，登记生产规模300吨、年商品量300吨。外观上，呈圆形，大而薄，厚度均匀，折叠整齐，色泽金黄。口感细腻柔软、微甜，风味独特。这些登记项共同构成了临朐小米煎饼区别于普通地方特产的产地依据。

经山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所鉴定（006-2025-00069），临朐小米煎饼的独特性营养品质实测为水分11.2%（参照≤18）、蛋白质9.54％（参照≥7.2）、淀粉70.8%（参照≥58.7）、谷氨酸1.73%（参照≥1.26），报告日期2025年08月07日。生产经营主体为临朐县鲁农家庭农场、山东盼客食品有限公司。鉴定意见提到：临朐小米煎饼在临朐县范围内的独特生产环境下，具有大而薄、色泽金黄，口感细腻柔软、微甜等感官特征；具有蛋白质、淀粉含量高，水分含量低等营养品质特征；具有赖氨酸和谷氨酸含量高等特色品质特征。2025年入选全国名特优新。

临朐小米煎饼干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20250482对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

临朐小米煎饼获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告