【靖边荞麦】陕西省榆林市靖边县全国名特优新农产品名录

靖边荞麦是陕西省名特优新农产品，榆林市名特优新农产品，靖边县名特优新农产品。靖边荞麦入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理陕西省榆林市靖边县的靖边荞麦名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

靖边荞麦内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

靖边荞麦，陕西省靖边县特产，中国国家地理标志产品。靖边荞麦是陕北地区的特色产品，具有高蛋白、含糖低的特点，是糖尿病人不可或缺的保健食品。另外，荞麦中的芦丁（VP）是小麦等其它谷类作物所没有的，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有预防动脉硬化、扩张毛细血管、疏通微循环、活化大脑及抗脂肪氧化的功能。靖边荞麦因抗旱、耐瘠稳产、适应性广、抗逆性强、种植方式灵活等优点而种植历史悠久，其产品因品质优良而享誉陕北，成为出口创汇主要农产品。2016年07月04日，原国家质检总局批准对“靖边荞麦”实施地理标志产品保护。

靖边荞麦产地位于陕西省榆林市靖边县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为5600公顷，集中在靖边县相关乡镇。

产地环境方面，靖边按地形地貌分为北部风沙滩区、中部粱峁涧区、南部丘陵沟壑区，分别约占总面积的三分之一。属半干旱大陆性季风气候，光照充足，温差大，雨热同季，四季明显。水资源总量3.53亿立方米，森林覆盖率43%，居陕北前列，是黄河流域基本不向黄河输送泥沙的第一县。年平均降雨量458毫米，平均日照时数2828.2小时，年平均气温10℃，≥10℃有效积温2800℃，无霜期193天，是典型的旱作农业区，非常适宜荞麦生长。

品质营养方面，靖边荞麦营养成分主要是丰富的蛋白质、B族维生素、芦丁类强化血管物质、矿物营养素和丰富的植物纤维素等。经常食用荞麦不易引起肥胖症，因荞麦含有平衡性良好的植物蛋白质，在体内不易转化成脂肪。荞麦中所含食物纤维是面和米的八倍之多，具有良好的预防便秘作用，对预防大肠癌和肥胖症有益。靖边荞麦具有高蛋白、含糖低的特点，是糖尿病人不可或缺的保健食品；其中的芦丁（VP）具有预防动脉硬化、扩张毛细血管、疏通微循环、活化大脑及抗脂肪氧化的功能。

历史渊源方面，靖边县是小杂粮优生区和陕北荞麦集中产区，农户自古有种植小杂粮的习惯。2007—2009年育成高产优质荞麦新品种“榆荞四号”，产量居全国荞麦区域试验第一位。2015年制定《靖边荞麦生产技术规范》并于10月1日起实施。

生产情况方面，2010年，靖边县小杂粮播种面积稳定在16万亩左右，产量约1.6万吨，其中荞麦约占小杂粮播种面积的一半。2015年，小杂粮播种面积共12万亩，初具规模的专业合作社达12家，注册商标的企业有4家。

产品荣誉方面，2007年，靖边荞麦系列产品在第十届国际荞麦会议和榆林首届国际荞麦节上获金奖。2016年7月4日，原国家质检总局批准对“靖边荞麦”实施地理标志产品保护。2018年，获国家生态原产地产品保护。2020年12月25日，被纳入2020年第三批全国名特优新农产品名录。

靖边荞麦获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

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