【和顺香菇】山西省晋中市和顺县全国名特优新农产品名录

和顺香菇是山西省名特优新农产品，晋中市名特优新农产品，和顺县名特优新农产品。和顺香菇入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山西省晋中市和顺县的和顺香菇名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

和顺香菇内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

和顺香菇是由和顺县和之钰农业发展集团有限公司生产的农产品。

和顺香菇产地位于山西省晋中市和顺县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为23公顷，集中在和顺县相关乡镇。

和顺香菇菌盖呈扁半球稍平展、边缘内卷，菌柄长度小于或等于菌盖直径，菌体淡褐色至褐色，部分菌盖表面有天然裂纹状花纹，菌褶乳白至浅黄色；菌肉组织致密、有韧性、较厚，具有香菇特有香味。营养上属高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，蛋白质含量3.70%、可溶性糖0.59%，粗纤维仅1.05%，能有效增强人体免疫力。

主要产地为和顺县义兴镇南关、九京、白珍、凤台四个园区，生产规模200公顷。和顺县海拔高、气候凉爽，夏季多地菌菇停产时这里仍每天出菇；晋煤集团顺民农业等龙头企业推行“公司+基地+农户”模式，带动全县食用菌大棚940多个、种植规模达1100万棒，年产食用菌近2000余万斤，产品远销韩国、日本。

和顺香菇于2020年12月25日纳入全国名特优新农产品名录（登录编号CAQS-MTYX-20200453），是和顺县10个列入该名录的农产品之一，并获“生态原产地保护产品”标志，成为当地蔬菜产业中最具发展活力的增长点。

和顺香菇获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：和顺香菇

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