【古里沙塘鳢】江苏省苏州市常熟市全国名特优新农产品名录

古里沙塘鳢是江苏省名特优新农产品，苏州市名特优新农产品，常熟市名特优新农产品。古里沙塘鳢入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江苏省苏州市常熟市的古里沙塘鳢名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

古里沙塘鳢内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

古里沙塘鳢是江苏省常熟市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20260086，申请单位常熟市古里镇人民政府，有效期至2027-06-02，产地为江苏省苏州市常熟市古里镇李市村、联泾村，登记生产规模40万尾、年商品量8.5吨。经江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

古里沙塘鳢产地位于江苏省苏州市常熟市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为40万尾，集中在常熟市相关乡镇。

按名录登记信息，古里沙塘鳢的产地是江苏省苏州市常熟市古里镇李市村、联泾村，河川沙塘鳢品种、12月-次年3月采收，生产历史16年、规模40万尾、年商品量8.5吨。沙塘鳢单个重约50~100g，呈长圆筒形，前部稍圆，后部侧扁。头部宽大稍扁平，口大，上下颌具细齿，背部呈黑褐色，腹部呈淡黄色，体侧分布有不规则的黑色斑纹。背鳍分为两个，胸鳍宽大呈圆形，尾鳍后缘稍圆，各鳍均有淡黄色与黑色相间的条纹。鱼肉洁白，肉质细嫩，味道鲜美。

看内在品质更有说服力：江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所在2026年02月26日出具的报告（编号002-2026-00012）显示，古里沙塘鳢实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质19.2g/100g（参照18.26）、甘氨酸0.96g/100g（参照0.87）、谷氨酸3.21g/100g（参照2.95）。名录列出的生产经营单位有苏州霞姐农业发展有限公司、常熟市李市水产养殖专业合作社、常熟市白茆顺隆鱼虾育苗场。鉴定意见提到：该产品在常熟市范围内在其独特的生产环境下，具有头部宽大稍扁平、口大、肉质细嫩、味道鲜美的感官特征；独特性营养品质指标蛋白质大于参照值，甘氨酸优于参照值，谷氨酸大于参照值，必需氨基酸占总氨基酸比例大于参照值，单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比优于参照值。2026年入选全国名特优新。

日常吃法上，古里沙塘鳢按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20260086去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

古里沙塘鳢获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告