【达茂奶酪】内蒙古自治区包头市达尔罕茂明安联合旗全国名特优新农产品名录

达茂奶酪是内蒙古自治区名特优新农产品，包头市名特优新农产品，达尔罕茂明安联合旗名特优新农产品。达茂奶酪入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理内蒙古自治区包头市达尔罕茂明安联合旗的达茂奶酪名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

达茂奶酪内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

达茂奶酪，是内蒙古自治区达尔罕茂明安联合旗特优新农产品。2020年12月，被农业农村部农产品质量安全中心纳入2020年第三批全国名特优新农产品名录，并核发全国名特优新农产品证书。

达茂奶酪产地位于内蒙古自治区包头市达尔罕茂明安联合旗，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为0.2万头，集中在达尔罕茂明安联合旗相关乡镇。

达茂奶酪主产于内蒙古自治区达尔罕茂明安联合旗明安镇、百灵庙镇、巴音花镇、巴音敖包苏木、达尔罕苏木、满都拉镇、希拉穆仁镇等地，登录编号 CAQS-MTYX-20200476，于2020年12月入选全国名特优新农产品名录（2020年第三批）。

品质特征：为碎块状、硬质干酪，颜色淡黄、表面较粗糙、有油性，散发清新奶香与淡淡酸味，味道爽口。蛋白质含量61.5g/100g，亚油酸占总脂肪酸5.78%，多不饱和脂肪酸占6.69%，酪氨酸3064mg/100g，硒17.85μg/100g，符合优质奶制品要求。

产地环境：达茂联合旗位于阴山山脉北麓（东经109°16′—110°25′、北纬41°20′—42°40′），中温带半干旱大陆性气候，冬季寒冷干燥、夏季干旱炎热、昼夜温差大、日照充足、有效积温多，孕育独特牧草；草原天然草场水草丰美、远离污染，为奶牛养殖提供有利条件。

产业与荣誉：2026年达茂奶酪与达茂草原羊、达茂小红皮小麦一同入选内蒙古“百佳土特产”；主要生产经营单位有内蒙古图格素食品有限责任公司、达茂旗乌日根菊拉养殖专业合作社、达茂旗圣达农牧产业发展有限公司等，产品以传统工艺与现代品控结合，畅销区内外。

达茂奶酪获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：达茂奶酪

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