【达茂鸡蛋】内蒙古自治区包头市达尔罕茂明安联合旗全国名特优新农产品名录

达茂鸡蛋是内蒙古自治区名特优新农产品，包头市名特优新农产品，达尔罕茂明安联合旗名特优新农产品。达茂鸡蛋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理内蒙古自治区包头市达尔罕茂明安联合旗的达茂鸡蛋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

达茂鸡蛋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

达茂鸡蛋是内蒙古自治区达尔罕茂明安联合旗的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250288，申请单位达茂联合旗农畜产品质量安全中心，有效期至2027-08-24，产地为内蒙古自治区包头市达茂旗百灵庙镇忽鸡图嘎查（村）、红格塔拉村、西河乡平子壕村，登记生产规模2.5万羽、年商品量500吨。经中国农业科学院草原研究所鉴定，实测必需氨基酸总量（除色氨酸外）5.19%（参照4.74）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

达茂鸡蛋产地位于内蒙古自治区包头市达尔罕茂明安联合旗，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为2.5万羽，集中在达尔罕茂明安联合旗相关乡镇。

达茂鸡蛋产自内蒙古自治区包头市达茂旗百灵庙镇忽鸡图嘎查（村）、红格塔拉村、西河乡平子壕村，属海兰褐蛋鸡品种，全年收获。这片产区已有80年生产历史，登记规模2.5万羽、年商品量500吨。外观上，蛋壳坚硬呈浅褐色，蛋白透明粘稠，蛋黄居中，轮廓清晰，煮熟后，蛋白光滑细嫩，蛋黄色泽金黄，口感绵密。这些登记项共同构成了达茂鸡蛋区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自中国农业科学院草原研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号039-2025-00015，2025年07月10日）：必需氨基酸总量（除色氨酸外）5.19%（参照4.74）、胆固醇413mg/100g（参照648）、多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比15.0%（参照7.3）、卵磷脂4.60%（参照2.7）。主要生产经营单位包括达茂旗百灵庙镇富宏养殖场、达茂旗畅顺农牧业有限公司。鉴定意见提到：该产品在达尔罕茂明安联合旗范围内，在其独特的生长环境下，具有蛋壳坚硬呈浅褐色，蛋白透明粘稠，蛋黄居中，煮熟后，蛋白光滑细嫩，蛋黄色泽金黄，口感绵密的特性，内在品质胆固醇、多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比、卵磷脂均优于参考值；必需氨基酸总量（除色氨酸外）高于参考值。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

达茂鸡蛋宜炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。按证书编号CAQS-MTYX-20250288可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

达茂鸡蛋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告