【荣成魁蚶】山东省荣成市国家地理标志产品|水产类

荣成魁蚶是山东省农产品地理标志,荣成市农产品地理标志。2013年经农业农村部登记保护(证书编号:AGI01209)。徐果萍博客网提供详细的山东省荣成市荣成魁蚶农产品地理标志保护要求,包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

荣成魁蚶导读

荣成魁蚶,山东省荣成市特产,农产品地理标志。2013年经农业农村部登记保护为农产品地理标志(证书编号:AGI01209)。荣成魁蚶产地范围为荣成魁蚶主要分布在山东省荣成市行政区内的沿海北、东、南海区,5-40米等深线以内的浅海水域。本文整理荣成魁蚶的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求,供产业从业者与消费者查阅。

荣成魁蚶农产品地理标志保护要求

荣成魁蚶产品名称

荣成魁蚶。

荣成魁蚶证书持有人

荣成市渔业技术推广站。

荣成魁蚶产地范围

荣成魁蚶主要分布在山东省荣成市行政区内的沿海北、东、南海区,5-40米等深线以内的浅海水域。地域范围:36°27′N—37°23′N,122°06′E--122°44.5′E。目前,魁蚶自然资源在我市海域的集中分布面积150万余亩,其蕴藏量达到4万余吨

荣成魁蚶质量技术要求

1、感官要求:壳质坚实且薄,斜卵圆形,极膨胀,壳面有放射肋42~48条。壳内面灰白色,其壳缘有毛、边缘具齿。成品魁蚶壳高达8厘米以上,壳长9厘米以上。本地魁蚶其壳内肥满,足部较大,呈桔红色或杏黄色,血液鲜红,肉质鲜嫩,美味可口,可食部分占总重的20%以上(5-9月),最高达30%以上,明显高于其他地区所产的魁蚶。

2、内在品质指标:魁蚶食品肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,据山东省水产品质量检验中心(2011)的分析,每100g魁蚶中含蛋白质13.8g、脂肪6.6g、钙460mg、磷460mg。魁蚶蛋白质含量高于其他地区魁蚶,脂肪含量低于其他地区魁蚶。

荣成魁蚶专用标志使用

荣成魁蚶产地范围内的生产者,可向山东省农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请,经农业农村部核准登记后,在其产品上使用农产品地理标志专用标志,获得农产品地理标志保护。

荣成魁蚶农产品地理标志登记信息

登记产品证书编号登记年份证书持有人产品类别登记机关
荣成魁蚶AGI012092013年荣成市渔业技术推广站水产动物农业农村部

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询

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