抚远鲤鱼是黑龙江省地理标志产品，佳木斯市地理标志产品，抚远市地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的黑龙江省佳木斯市抚远市抚远鲤鱼地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

抚远鲤鱼导读

抚远鲤鱼，黑龙江省抚远市特产，全国农产品地理标志。抚远市境内有黑龙江、乌苏里江两大水系，共计268千米，特别是境内拥有大量湖泡，无任何污染。气候温和，光照充足，雨量充沛，生态环境良好。鱼类资源丰富，包括21科72属105种鱼类，其中经济鱼类59种。抚远市包括海青乡、抓吉镇、通江乡、抚远镇等4个乡镇直辖水面26753公顷，是鲤鱼的重要孵化生长场所。抚远鲤鱼体纺锤形，一般为金黄色，背部为黑褐色，尾鳍的下叶为鲜红色，所谓“金鳞赤尾”。鱼肉洁白、细嫩而鲜美，无小刺。2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“抚远鲤鱼”实施农产品地理标志登记保护。

抚远鲤鱼地理标志产品保护要求

抚远鲤鱼产品名称

抚远鲤鱼。

抚远鲤鱼申请人

抚远市绿色食品产业中心。

抚远鲤鱼产地范围

抚远县包括海青乡、抓吉镇、通江乡、抚远镇等4个乡镇。地理坐标：东经133° 40′～135° 05′20″，北纬47° 25′30″～48° 27′40″。

抚远鲤鱼质量要求

（一）品种

鲤鱼。

（二）养殖

环境养殖场周围500m内无有害废弃物污染，水量充沛，水质符合渔业标准，养殖用水必须经湖区上下水闸调控，并使用健康苗种。

（三）养殖

管理

1.放养。苗前3-5天试水，放养区水深应在1.5m左右，水质肥沃，水体透明度50cm左右，水温12±1℃；pH值6.5～7.2，投放鱼苗。2.饲养。鱼苗直接食用江、湖区，水体中丰富的动植物饵料。3.水质管理。北方养殖鱼须保持水质较清，如水色较混时开启上下游控水闸调控水质。

（四）收获

起捕规格≥0.5kg。

（五）质量特色

1.感官特色。体纺锤形，头后背部隆起。口亚下位，略呈马蹄形。须二对。一般鱼体为金黄色，背部为黑褐色，尾鳍的下叶为鲜红色。2.理化指标。每千克含钙≥160mg，含磷≥1500mg，含镁≥260mg，含锌≥5mg，粗蛋白含量≥18%，粗脂肪≤5%，不饱和脂肪酸含量占脂肪酸含量高于70%。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

抚远鲤鱼专用标志使用

抚远鲤鱼产地范围内的生产者，可向黑龙江省佳木斯市抚远市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经黑龙江省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。抚远鲤鱼的检测机构由黑龙江省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。2

参考资料

国家知识产权局关于对抚远鲤鱼等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）