安化腊肉是湖南省益阳市安化县地理标志产品。徐果萍博客网提供详细的湖南省益阳市安化县安化腊肉地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

安化腊肉导读

安化腊肉是湖南省益阳市安化县地理标志产品，由安化县畜牧水产事务中心申请注册为地理标志商标（注册号：第63673231号）。

安化腊肉地理标志产品保护要求

安化腊肉产品名称

安化腊肉。

安化腊肉申请人

安化县畜牧水产事务中心。

安化腊肉产地范围

湖南省益阳市安化县

安化腊肉质量要求

（一）品质特色

以雪峰山黑猪、二都花猪等本地猪种为原料，经盐腌后冷火慢熏（或以山茶树、硬杂木、茶籽壳、桔皮等天然材料熏制百日以上）而成；传统“纸包腊肉”以宣纸包裹锁住水分与熏香。成品色泽金黄透红、晶莹透亮，肥肉澄黄、瘦肉透红，皮肉贴合紧密，煮熟切片透明发亮；肥而不腻、瘦而不柴，腊香醇厚、熏香扑鼻。每百克含蛋白质>18克、脂肪<40克、氨基酸>13克、水分<28克。

安化腊肉专用标志使用

安化腊肉产地范围内的生产者，可向湖南省知识产权管理部门提出使用地理标志专用标志的申请，经审核后报国家知识产权局核准公告。安化腊肉的检测机构由相关知识产权管理部门在符合资质要求的检测机构中选定。

地理标志与地理标志商标的区别

地理标志产品与地理标志商标是两种并行的地理标志保护模式，二者均指向「产自特定地区、其质量与产地自然及人文因素密切相关」的商品，但法律依据、主管机关与保护方式不同。

**地理标志产品**：依据《地理标志产品保护规定》，由国家知识产权局（原国家质量监督检验检疫总局）批准实施保护，侧重产品本身的特定质量、信誉与产地的关联。

**地理标志商标**：依据《中华人民共和国商标法》，由商标局核准注册为集体商标或证明商标，由符合使用管理规则的生产者共同使用，用以证明商品原产于该地理标志所标示地区。

安化腊肉已核准注册为地理标志商标（注册号：第63673231号，注册日期：2023-10-26），其保护以商标法律体系为基础，与地理标志产品保护可并行存在。

安化腊肉地理标志商标

安化腊肉已注册为地理标志商标，以下为经核准的地理标志商标信息（数据来源：湖南省政府-湖南省地理标志(集体/证明商标250件)）：

参考资料

湖南省人民政府《湖南省地理标志（集体、证明商标250件）》