【周庄食用菊花】北京市房山区全国名特优新农产品名录

周庄食用菊花是北京市名特优新农产品，房山区名特优新农产品。周庄食用菊花入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2021年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理北京市房山区的周庄食用菊花名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

周庄食用菊花内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

周庄食用菊花是北京市房山区的一种农产品。2021年4月，入选2021年第一批全国名特优新农产品名录。该菊花可鲜食，用于涮锅、制作菊花宴，包括菊花火锅、菊花饺子等菜品。种植中应用了遮黑控温技术。

周庄食用菊花产地位于北京市房山区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为8公顷，集中在房山区相关乡镇。

品质营养方面，外形美观、口感清甜，花瓣可生食、凉拌、涮煮、制馅、泡茶，可制作菊花火锅、菊花粥、菊花饺子、菊花糕等菊花宴，种植过程通常避免农药。

历史渊源方面，2011年王诗慧父亲在房山区琉璃河镇周庄村承包大棚成立合作社，引入北京农业职业学院刘旭富教授推广食用菊花种植，经3年攻克种植方法。

生产情况方面，开发菊花火锅、菊花酒、菊花饮料、菊花果冻及菊花香皂等文创产品，“菊花宴”已注册商标。

产品荣誉方面，2021年4月入选全国名特优新农产品名录。

周庄食用菊花获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：周庄食用菊花