【叶城红薯】新疆维吾尔自治区喀什地区叶城县全国名特优新农产品名录

叶城红薯是新疆维吾尔自治区名特优新农产品，喀什地区名特优新农产品，叶城县名特优新农产品。叶城红薯入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理新疆维吾尔自治区喀什地区叶城县的叶城红薯名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

叶城红薯内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

叶城红薯是新疆维吾尔自治区叶城县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250905，申请单位叶城县农业农村局，有效期至2027-08-24，产地为新疆维吾尔自治区喀什地区叶城县巴仁乡代普台尔（4）村、（5）村、（6）村、（9）村、（10）村，登记生产规模1440公顷、年商品量8000吨。经新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，实测蛋白质1.86g/100g（参照1.1）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

叶城红薯产地位于新疆维吾尔自治区喀什地区叶城县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1440公顷，集中在叶城县相关乡镇。

按名录登记信息，叶城红薯的产地是新疆维吾尔自治区喀什地区叶城县巴仁乡代普台尔（4）村、（5）村、（6）村、（9）村、（10）村，西瓜红品种、每年10月采收，生产历史40年、规模1440公顷、年商品量8000吨。外观上，呈纺锤形，单根重109-281g，长14-22cm，表皮较光滑，外皮呈紫红色，内部橙红色，质地硬脆，蒸食皮薄易剥，口感软糯香甜，细腻无丝。这些登记项共同构成了叶城红薯区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号033-2024-00058，2024年11月11日）：蛋白质1.86g/100g（参照1.1）、粗淀粉11.5%（参照14）、总糖4.22g/100g（参照3.7）、维生素C21.2mg/100g（参照19）。主要生产经营单位包括叶城县喀什良耕绿色农业科技有限公司、喀什顺耕农产食品有限公司。鉴定意见提到：其内在品质佳，其中总糖、维生素C、β-胡萝卜素、蛋白质含量均优于参照值，粗淀粉含量低于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

叶城红薯干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20250905对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

叶城红薯获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告