【叶城面粉】新疆维吾尔自治区喀什地区叶城县全国名特优新农产品名录

叶城面粉是新疆维吾尔自治区名特优新农产品，喀什地区名特优新农产品，叶城县名特优新农产品。叶城面粉入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理新疆维吾尔自治区喀什地区叶城县的叶城面粉名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

叶城面粉内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

叶城面粉是新疆维吾尔自治区叶城县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241136，申请单位叶城县农业农村局，有效期至2027-08-18，产地为新疆维吾尔自治区喀什地区叶城县伯西热克镇12村、江格勒斯乡10村、巴仁乡、白杨镇12村、吐古其乡、依提木孔镇、夏合甫乡等乡镇，登记生产规模58666.7公顷、年商品量100000吨。经新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，实测蛋白质11.0g/100g（参照10.3）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

叶城面粉产地位于新疆维吾尔自治区喀什地区叶城县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为58666.7公顷，集中在叶城县相关乡镇。

按名录登记信息，叶城面粉的产地是新疆维吾尔自治区喀什地区叶城县伯西热克镇12村、江格勒斯乡10村、巴仁乡、白杨镇12村、吐古其乡、依提木孔镇、夏合甫乡等乡镇，小麦粉品种、每年6、7、8月采收，生产历史30年、规模58666.7公顷、年商品量100000吨。外观上，色白微黄，粉质细腻均匀，流散性好，口味纯正，麦香味浓郁。面团筋度大，制作成馒头，面条口感筋道。这些登记项共同构成了叶城面粉区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号033-2024-00017，2024年04月15日）：蛋白质11.0g/100g（参照10.3）、湿面筋30%（参照≥22）、组氨酸270mg/100g（参照251）、锌0.5mg/100g（参照0.2）。主要生产经营单位包括叶城县塔克拉玛干农业开发有限公司、新疆福民农业发展有限公司。鉴定意见提到：其内在品质蛋白质、湿面筋值、组氨酸、锌含量均优于参照值，综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。2024年正式纳入全国名特优新农产品名录。

叶城面粉按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241136对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

叶城面粉获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告